Κόβουμε το κοτόπουλο σε μερίδες και το πλένουμε. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και τα μπαχαρικά και προσθέτουμε νερό (όσο χρειάζεται για να καλύψει το κοτόπουλο).

Βάζουμε το κοτόπουλο,τον άνηθο και τον μαιντανό στην κατσαρόλα.

Μόλις το κοτόπουλο βράσει το βγάζουμε και ρίχνουμε το κριθαράκι.

Ξεψαχνίζουμε το κοτόπουλο,το κόβουμε σε μπουκίτσες και το βάζουμε ξανά στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε το χυμό των λεμονιών,το αλάτι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο. Κατεβάζουμε από τη φωτιά μόλις βράσει το κριθαράκι.