Μπρόκολο ω γκραντέν
Πολύ εύκολη και υγιεινή συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι ενός chef Πωλ Μάρτιν, στην οποία τα προαιρετικά μέρη της συνταγής τα πρόσθεσα εγώ για να υπάρχουνν πιο πολλά λαχανικά. Μας αρέσει και είναι ωραίο συνοδευτικό. Συνήθως το κάνω με σνίτσελ παναρισμένα. Κάντε την συνταγή ασφαλή ως προς τη γλουτένη χρησιμοποιώντας φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, αλεύρι χωρίς γλουτένη και ελέγχοντας το τυρί !
Μπρόκολο ω γκραντέν
Πολύ εύκολη και υγιεινή συνταγή.
Λίγα μυστικά ακόμα
Η συνταγή είναι ενός chef Πωλ Μάρτιν, στην οποία τα προαιρετικά μέρη της συνταγής τα πρόσθεσα εγώ για να υπάρχουνν πιο πολλά λαχανικά. Μας αρέσει και είναι ωραίο συνοδευτικό. Συνήθως το κάνω με σνίτσελ παναρισμένα. Κάντε την συνταγή ασφαλή ως προς τη γλουτένη χρησιμοποιώντας φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο, αλεύρι χωρίς γλουτένη και ελέγχοντας το τυρί !
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καίμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Ρίχνουμε το αλεύρι ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για 1 λεπτό σε μέτρια φωτιά.
- 2
Ρίχνουμε λίγο λίγο το γάλα και ανακατεύουμε χτυπώντας με το χτυπητήρι.
- 3
Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Βράζουμε για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας που και που. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και την κρατάμε για μετά.
- 5
Αχνίζουμε το μπροκολο γιαι 5 έως 6 λεπτά ώσπου να μαλακώσει και το βάζουμε σε ένα πυρέξ αφού αφαιρέσουμε τα κοτσάνια.
- 6
Ρίχνουμε από πάνω τη σάλτσα στην οποία προαιρετικά προσθέσαμε το καλαμπόκι, τα καρότα.
- 7
Προσθέτουμε από πάνω το τριμμένο τυρί και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
- 8
Το ψήνουμε περίπου 15 λεπτά στο φούρνο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (20)