Σπανακοτυρόπιτα του Στάθη
Μία αρκετά απλή συνταγή με πολύ λίγο λάδι και χωρίς αυγά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή! Το φύλλο θέλει 2 ώρες ξεπάγωμα αλλιώς θα σπάσει Το σούρωμα παίζει μεγάλο ρόλο στο πόσο αφράτη θα βγει η γέμιση οπότε προτείνω να πιέζετε και με ένα κουτάλι από πάνω όταν σουρώνετε Εάν δεν έχετε αντικολλητικό ταψί ή λαδόκολλα ψηφίζω στον πάτο και στα τοιχώματα να βάλετε αλεύρι κι όχι λάδι.
Σπανακοτυρόπιτα του Στάθη
Μία αρκετά απλή συνταγή με πολύ λίγο λάδι και χωρίς αυγά!!!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσοχή! Το φύλλο θέλει 2 ώρες ξεπάγωμα αλλιώς θα σπάσει Το σούρωμα παίζει μεγάλο ρόλο στο πόσο αφράτη θα βγει η γέμιση οπότε προτείνω να πιέζετε και με ένα κουτάλι από πάνω όταν σουρώνετε Εάν δεν έχετε αντικολλητικό ταψί ή λαδόκολλα ψηφίζω στον πάτο και στα τοιχώματα να βάλετε αλεύρι κι όχι λάδι.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα με λίγο λάδι, σωτάρετε τα κρεμμύδια.
- 2
Προσθέτετε το σπανάκι και 1-2 ποτήρια νερό. Όταν ξεπαγώσει το σπανάκι προσθέτετε τα κολοκύθια κομμένα σε ροδέλες (πάχος ~0,5cm) και αφήνετε να βράσουν μέχρι να μαλακώσει το κολοκύθι οπότε κατεβάζετε από τη φωτιά.
- 3
Με ένα λεπτό σουρωτήρι διώχνετε τα νερά.
- 4
Προσθέτετε τη φέτα θρυμματισμένη καθώς και το πιπέρι και ΛΙΓΟ αλάτι και αν θέλετε μια κουταλιά λάδι.
- 5
Ανοίγετε το φύλλο έτσι ώστε να καλυφθεί ο πάτος του ταψιού και τα τοιχώματα (προτείνεται αντικολλητικό ταψί ή λαδόκολλα).
- 6
Ρίχνετε μέσα τη γέμιση.
- 7
Ανοίγετε το δεύτερο φύλλο από πάνω και πιέζετε τις άκρες ώστε μπουν στα τοιχώματα.
- 8
Κόβετε το πάνω φύλλο σε κομμάτια.
- 9
Ψήνετε στους 180 μέχρι να ροδίσει και να φουσκώσει το φύλλο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)