Εύκολη, γρήγορη, ευπαρουσίαστη, νόστιμη και δροσερή.. μπορεί να γίνει και σε light έκδοση

Λίγα μυστικά ακόμα

Για το σπάσιμο των μπισκότων εναλλακτικά χρησιμοποιήστε το mixer σας. Το τζέλι είναι καλά να το ανακατεύετε κάθε τόσο για να μην πήξει γιατί τα κομματάκια του δεν θα διαλυθούν μετά στην κρέμα. Εγώ το φτιάχνω σε pyrex αλλά μπορείτε και σε πλαστικό ή ότι άλλο δοχείο σας αρέσει για να το σερβίρετε. Μη βάλετε περισσότερο βούτυρο και μην το πιέσετε πολύ γιατί μετά η βάση θα γίνει σκληρή σαν πέτρα και δεν θα κόβεται εύκολα. Είναι καλά να μείνει στο ψυγείο για μία ώρα τουλάχιστον πριν βάλετε τα φρούτα από πάνω. Το δοκίμασα και με άλλα φρούτα αλλά η προσωπική μου άποψη είναι ότι το φραγκοστάφυλο του πάει περισσότερο γιατί κάνει μεγαλύτερη αντίθεση με το λεμόνι και έχουμε μια δροσερή γλυκόξινη γεύση! Για πιο light έκδοση χρησιμοποιήστε light τζέλι, light Φιλαδέλφια και γάλα ημιάπαχο. Το έχω δοκιμάσει και δεν χάνει καθόλου από τη γεύση του! Ελπίζω να σας αρέσει! Είναι η πρώτη μου συνταγή που προσθέτω και έχω λίγο τρακ! Καλή επιτυχία!