Αναμειγνύετε σε μια σαλατιέρα την πράσινη σαλάτα με τις φέτες του αχλαδιού.

Διακοσμείτε με τα τοματίνια και το κατσικίσιο τυρί. Προσθέτετε τις σταφίδες και τα φυστίκια.

Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτχτυπάτε σε ένα μπολ με πιρούνι το ξύδι με το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη ή το μέλι. Προσθέτετε το λάδι εξακολουθώνατς να χτυπάτε μέχρι να πήξει η βινεγκρέτ.

Όταν θέλετε να σερβίρετε, περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ την τελευταία στιγμή.