Ντόνατς γεμιστά
Είναι μαλακά, όπως τα ντόνατς που αγοράζουμε,.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη μαρμέλαδα να την περάσετε από το μουλτι για να λιώσουν τα κομμάτια φρούτου που τυχών έχει μέσα για να περνά από το κόρνε.Τη συνταγή τι βρήκα σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής, αλλά επειδη βγαινάνε κάπως σκληρά την μετέτρεψα λίγο με της δοσολογείες, και πρόσθεσα και τη γεμίση την οποία δεν είχε.
Ντόνατς γεμιστά
Είναι μαλακά, όπως τα ντόνατς που αγοράζουμε,.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη μαρμέλαδα να την περάσετε από το μουλτι για να λιώσουν τα κομμάτια φρούτου που τυχών έχει μέσα για να περνά από το κόρνε.Τη συνταγή τι βρήκα σε ένα παλιό βιβλίο μαγειρικής, αλλά επειδη βγαινάνε κάπως σκληρά την μετέτρεψα λίγο με της δοσολογείες, και πρόσθεσα και τη γεμίση την οποία δεν είχε.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σ' ένα μπολάκι ανακατεύουμε τη μάγια με το χλιαρό γάλα και το νερό με τη ζάχαρη. Τα αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 10 λεπτά.
- 2
Αδειάζουμε το μείγμα της μαγιας στο μπολ του μίξερ ριχνουμέ το αλεύρι, το βούτυρο και τα αυγά και τα χτυπάμε με το γαντζο μέχρι η ζύμη να ξεκολλάει από το μπολ.
- 3
Λαδώνουμε ένα άλλο μπολ και βάζουμε τη ζύμη, τη σκεπάζουμε με πετσέτα και την αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30 λεπτά να φουσκώσει.
- 4
Τη ζυμώνούμε για λίγο και πλάθουμε μπαλάκια μέγεθος καρυδιού και λίγο πιο μεγάλα. Τα στρώνουμε σε ένα αλεύρωμενο ταψάκι και τα αφήνουμε για λίγο ακόμα να φουσκώσουν για 30 λεπτά περίπου.
- 5
Ζεσταίνουμε αρκετό λάδι και τα ρίχνουμε μέσα με προσοχή ένα ένα, μέχρι να ροδίσουν.
- 6
Τα τοποθετούμε σε πιάτελα με απορροφητικό χαρτί.. Με κόρνε τα γεμίζουμε ένα ένα στο πλάι του ντόνατς και τα κυλάμε στη ζάχαρη με την κανελλά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)