
Η τέλεια κολοκυθόπιτα

Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή αυτή την εχω από πολύ μικρή. Την ειδα σε μια εκπομπή στην τηλεόραση και από τότε όποτε τη φτιάχνω δέχομαι συγχαρητήρια…. Τη φτιάχνουν στη Μακεδόνια.
Η τέλεια κολοκυθόπιτα
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή αυτή την εχω από πολύ μικρή. Την ειδα σε μια εκπομπή στην τηλεόραση και από τότε όποτε τη φτιάχνω δέχομαι συγχαρητήρια…. Τη φτιάχνουν στη Μακεδόνια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβω τα κρεμύδια και το σκόρδο στο multi.
- 2
Τα τσιγαρίζω.
- 3
Ρίχνω και τον κιμά να τσιγαριστεί και αυτός καλά.
- 4
Βάζω τη σάλτσα ντομάτας.
- 5
Αλάτι, πιπέρι, μπαχάρι.
- 6
Λίγο νέρακι να σκεπαστεί ο κιμάς και σιγοβράζω για 1 ώρα περίπου.
- 7
Κόβω τα κολοκυθάκια σε ροδέλες.
- 8
Τα αλευρώνω.
- 9
Σε μεγάλο ταψί βάζω μια στρώση κολόκυθακια και ρίχνω από πάνω ολο τον κιμά.
- 10
Πασπαλίζω με κεφαλόγραβιέρα.
- 11
Ξανά στρώση κολοκυθάκια και κεφαλογραβιέρα.
- 12
Τέλος στρώνω το φύλλο σφολιάτας και χαράζω σε κομμάτια.
- 13
Ψήνω στους 180°C ώσπου να ροδίσει η σφολιάτα (για περίπου ¾ της ώρας).
- 14
Δοκιμάζω με πηρούνι αν ψήθηκε το κολοκύθι.
- 15
Καλη όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια (4)