Εύκολος μουσακάς (χωρίς κιμά & μπεσαμέλ)

Τώρα μπορούμε να απολαμβάνουμε τον αγαπημένο μας μουσακά γρήγορα και εύκολα όσο συχνά θέλουμε. Μια συνταγή από τη μαμά Χαρούλα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το φαγητό μας μπορεί εύκολα να γίνει πιο ελαφρύ για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους απλά ψήνοντας τα λαχανικά μας στο φούρνο και χρησιμοποιώντας τυρί με χαμηλά λιπαρά και κρέμα γάλακτος light.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Εύκολος μουσακάς (χωρίς κιμά & μπεσαμέλ)

ΣΤΕΛΛΑ01 @cook_8451802

Λίγα μυστικά ακόμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

6-8 άτομα

6μέτριες πατάτες
6μέτριες μελιτζάνες
6ώριμες ντομάτες
1 μικρόκρεμμύδι
1 κούπαγραβιέρα τριμμένη
500 mlκρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
λάδι για το τηγάνισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μέτριες ροδέλες.
2

Το ίδιο κάνουμε και με τις μελιτζάνες.
3

Τα αλατίζουμε και τα τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
4

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας.
5

Σε ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι.
6

Περνάμε τις ντομάτες απο τον τρίφτη και τις βάζουμε στο κατσαρολάκι να σιγοβράσουν, με λίγο αλάτι και πιπέρι μέχρι να γίνουν μια πυκτή σάλτσα.
7

Σε ένα ταψί στρώνουμε τις πατάτες.
8

Ρίχνουμε απο πάνω περίπου τη μισή κούπα με τη γραβιέρα.
9

Συνεχίζουμε με μια στρώση μελιτζάνες και απο πάνω το υπόλοιπο τυρί.
10

Τα περιχύνουμε με τη σάλτσα ντομάτας.
11

Τέλος προσθέτουμε απο πάνω την κρέμα γάλακτος.
12

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για μισή ώρα.