Νόστιμη βελούδινη σούπα

Λίγα μυστικά ακόμα

Παραλείψτε το ginger ή τον κύβο και φυσικά τα croutons και το τυρί αν είναι και ταϊστε τα μωράκια σας! Στο blender γίνεται απαλή χωρίς κομματάκια και είναι πολύ θρεπτική!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Νόστιμη βελούδινη σούπα

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

30 Minutes

2κολοκύθια σε κομματάκια
2πατάτες σε κομματάκια
1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
2καρότα σε ροδέλες
2τομάτες τριμμένες
1πράσο σε κομματάκια
αλάτι
πιπέρι
1/2 κουταλάκιginger (προαιρετικά) ή 1 κύβο κότας
ελαιόλαδο
φέτατριμμένη
croutons (ψωμί του τοστ σε κυβάκια σωταρισμένα σε βούτυρο)

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Βάλτε όλα τα υλικά σε κατσαρόλα εκτός από το λάδι
2

Προσθέστε νερό να τα σκεπάζει
3

Αφήστε να πάρουν βράση σε δυνατή φωτιά κι ύστερα σιγοβράστε τη σούπα
4

Μόλις μαλακώσουν και βράσουν τα λαχανικά προσθέστε 1/3 φλ. λάδι, περάστε την από το blender να γίνει κρεμώδεις
5

Σερβίρετε με τρίμματα φέτας και croutons

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ΠΕΤΑΛΟΥΔΙΤΣΑ @cook_8449870

στις Τρίτη 16 Σεπτέμβριος 2008 16:31:32 UTC

Σχόλια (11)

elenikolas @cook_8450672

Τετάρτη 17 Σεπτέμβριος 2008 17:30:51 UTC

Αυτή η πεντανόστιμη και υγιεινή σουπίτσα (με τη διαφορά ότι βάζω και λίγο λάχανο και δεν τα βάζω στο blender) μας συντροφεύει πολλά χειμωνιάτικα βράδια θα δοκιμάσω οπωσδήποτε να την κάνω στο blender.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές