
Μαρμελάδα με τρια εσπεριδοειδή

stellapanos @cook_8450796
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τριβουμε στο τριφτη ελαφρα την εξωτερικη φλουδα των φρουτων
- 2
Τα ξεφλουφιζουμε και βγαζουμε τα κουκουτσια.
- 3
Φυλαμε τις φλουδες μαζι με τα κουκουτσια σε ενα τουλι ή τουλπανι.
- 4
Σε κατσαρολα βραζουμε τη σαρκα,τις φλουδες και το τουλπανι, ανακατευοντας μεχρι να μαλακωσουν καλα και προσεχοντας να μην κολλησουν στην κατσαρολα (αν χρειαζεται προσθεστε λιγο νερακι) και βγαλτε το τουλπανι απο την κατσαρολα.
- 5
Προσθεστε την ζαχαρη. Ανακατεψτε να διαλυθει καλα και να ενωθει με τα υπολοιπα υλικα.
- 6
Ανεβαζουμε τη θερμοκρασια και βραστε ανακατευοντας συνεχεια για να μην κολλησουν για 10-15 λεπτα.
- 7
Τη βγαζουμε απο την φωτια. Σε ενα πιατακι αφηστε να κρυωσει για να δειτε να σχηματιστει η λεπτη, θαμπη επιφανεια.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3070980


Σχόλια