Βάζετε τα αμύγδαλα σε ένα μικρό τηγάνι με ελάχιστο βούτυρο και τα καβουρντίζετε

Τα αφήνετε στην άκρη

Σε ένα κατσαρολάκι βάζετε τη ζάχαρη και προσθέτετε 2-3 κουταλιές νερό τόσο ώστε να υγρανθεί η ζάχαρη

Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά, χωρίς να ανακατεύετε και αφήνετε τη ζάχαρη να πάρει το χρώμα της καραμέλας, μόλις γίνει αυτό ρίχνετε αμέσως το χυμό λεμονιού

Σε μια μαρμάρινη ελαφρά λαδωμένη επιφάνεια βάζετε τα αμύγδαλα και τα περιχύνετε με την καραμέλα

Αφού κρυώσουν τα θρυμματίζετε

Λιώνετε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα μαζί με την κρέμα γάλακτος και το λικέρ

Θα προσέξετε το μίγμα να μην γίνει πολύ αραιό αλλά ούτε πολύ σφικτό

Προσθέτετε τα αμύγδαλα και στη συνέχεια σ'ένα ταψάκι βάζετε στον πάτο μια λαδόκολλα ελαφρά λαδωμένη και στρώνετε μέσα το μίγμα σοκολάτας

Το αφήνετε να κρυώσει και να σφίξει λίγο

Αφού ετοιμαστεί το κόβετε μ' ένα μαχαίρι σε τετράγωνα κομματάκια

Βάζετε το ταψάκι στο ψυγείο για λίγες ώρες

Στη συνέχεια λιώνετε σε μπεν μαρί την άσπρη σοκολάτα, τη βάζετε σε λεπτό κορνέ και φτιάχνετε διάφορα σχήματα πάνω στα σοκολατάκια

Τέλος τα βγάζετε προσεκτικά απ'το ταψάκι και τα σερβίρετε σε δίσκο