Μαλεμπί
Γνωστή σε όλους μας πιστεύω πολίτικη κρέμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μικρασιάτικη κουζίνα. Από το βιβλίο "Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας! Πολίτικη Κουζίνα", των εκδόσεων Φυτράκη.
Μαλεμπί
Γνωστή σε όλους μας πιστεύω πολίτικη κρέμα.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μικρασιάτικη κουζίνα. Από το βιβλίο "Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας! Πολίτικη Κουζίνα", των εκδόσεων Φυτράκη.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα το μισό γάλα.
- 2
Βάζετε το υπόλοιπο σε μια λεκάνη, προσθέτετε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ και τα ανακατεύετε.
- 3
Βάζετε την κατσαρόλα στη φωτιά, ρίχνετε το μίγμα και ανακατεύετε με το σύρμα, μέχρι να δέσει η κρέμα.
- 4
Αποσύρετε από τη φωτιά και στρώνετε την κρέμα σε ένα γυάλινο τετράγωνο σκεύος. Αφήνετε να κρυώσει.
- 5
Ρίχνετε σε ένα μπώλ ζάχαρη άχνη, τη μαστίχα και τα ανακατεύετε.
- 6
Κόβετε το γλυκό σε τετράγωνα κομμάτια, τα πασπαλίζετε με αρκετή άχνη, τα ραντίζετε με ροδόνερο και τα πασπαλίζετε πάλι με άχνη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια