Χαλβάς Με Μήλα

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε, αντί μήλα, να χρησιμοποιήσουμε αχλάδια ή ξερά φρούτα, ή ακόμη να τον κάνουμε και σκέτο. Η συνταγή είναι της Νίκης Μερκούρη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Χαλβάς Με Μήλα

gerasimos @cook_8452157

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

3κόκκινα μήλα
1/2 ποτήριλάδι
100 γρφυτική μαργαρίνη
2 ποτήριασιμιγδάλι
3 ποτήριαζάχαρη
4 ποτήριανερό
1ξύλο κανέλλας
5γαριφαλάκια
1/2 φλιτζάνισταφίδες σε κονιάκ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε βαθιά και βαριά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και τη μαργαρίνη και σωτάρουμε το σιμιγδάλι μέχρι να γίνει ξανθό ανοικτό.
2

Συνεχίζουμε με τη ζάχαρη, αποσύρουμε για λίγο, και τότε ρίχνουμε το νερό, τα μήλα σε μικρά κομματάκια, την κανέλλα, τα γαρίφαλα και τις σταφίδες.
3

Αφήνουμε να βράσουν και ανακατεύουμε συνεχώς στην αρχή.
4

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πιεί όλο το νερό.
5

Σκεπάζουμε με πετσέτα την κατσαρόλα και αφήνουμε να στεγνώσει ο χαλβάς για 20 λεπτά.
6

Τον βάζουμε σε φόρμα και τον αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα.
7

Ρίχνουμε σκόνη κανέλλας και σοκολάτας.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

gerasimos @cook_8452157

στις Πέμπτη 09 Οκτώβριος 2008 22:21:40 UTC

Σχόλια (2)

dshmarina @cook_8464630

Τετάρτη 14 Απρίλιος 2010 21:17:12 UTC

4 πηρουνακια για την πρωτοτυπια της συνταγης.Μου φανηκε λιγο περιεργη η εκτελεση της αλλα ειδα τελικα οτι ετσι πρεπει να γινει γιατι αν ακολουθησεις την καθιερομενη,ο χαλβας μπορει κ να σου καει.\nΔεν ειναι πολυ γλυκος παρ ολο που εβαλα 2 κ 1/2 καστανη ζαχαρη κ 1/2 μελι αλλα νομιζω οτι η ποσοτητα του λαδιου συνολικα ειναι λιγο υπερβολικη.Την αλλη φορα θα δοκιμασω μονο με τα 100 γρ φυτ μαργαρινη.\nΕβαλα τις σταφιδες σε τσερυ το οποιο κ εριξα κ μεσα στον χαλβα.Μου βρηκε πολυ ωραιο!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές