Μπαβέτε με ντοματάκια, σκόρδο και μοτσαρέλα
Ανάλαφρη, νόστιμη και αρωματική
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η μακαρονάδα είναι τέλεια με πολύ μικρά ντοματάκια (πιο μικρά από κεράσια) που έχουν υπέροχο άρωμα. Αρκεί να τα στίψετε με τα χέρια σας ίσα ίσα να βγουν καποια σπόρια και χυμός που θα ανακατευτεί με το λάδι. Αν τη φτιάξετε με μεγαλύτερα ντοματάκια (cherry) μπορείτε να τα κόψετε στα 2 ή στα 4 αν ειναι πολύ μεγάλα. Η σάλτσα στην ουσία είναι ωμή, εμείς απλώς ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε τα υλικά.
Μπαβέτε με ντοματάκια, σκόρδο και μοτσαρέλα
Ανάλαφρη, νόστιμη και αρωματική
Λίγα μυστικά ακόμα
Αυτή η μακαρονάδα είναι τέλεια με πολύ μικρά ντοματάκια (πιο μικρά από κεράσια) που έχουν υπέροχο άρωμα. Αρκεί να τα στίψετε με τα χέρια σας ίσα ίσα να βγουν καποια σπόρια και χυμός που θα ανακατευτεί με το λάδι. Αν τη φτιάξετε με μεγαλύτερα ντοματάκια (cherry) μπορείτε να τα κόψετε στα 2 ή στα 4 αν ειναι πολύ μεγάλα. Η σάλτσα στην ουσία είναι ωμή, εμείς απλώς ζεσταίνουμε και ανακατεύουμε τα υλικά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζετε τα ζυμαρικά
- 2
Παράλληλα (λίγο πριν να βγουν τα ζυμαρικά) λιώνετε με τα χέρια τα ντοματάκια σε ένα μπολ (να βγουν τα σποράκια τους.
- 3
Ζεσταίνετε το λάδι στο τηγάνι (προσοχή, να μην κάψει) και ρίχνετε το σκόρδο ψιλοκομμένο.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνετε τα ντοματάκια, λίγο αλάτι, πιπέρι. Ανακατεύετε όλα τα υλικά και απομακρύνετε απο τη φωτιά πριν να μαγειρευτούν τα ντοματάκια.
- 5
Ανακατεύετε μαζί με τα ζεστά μακαρόνια προσθέτοντας τη μοτσαρέλα σε κομματάκια και το βασιλικό και σερβίρετε.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια