Κόβουμε το μαρουλι και το πατάμε λιγο μέ το χέρι.

Ψηνουμε τις πιπεριές στο φουρνο και τις ξεφλουδίζουμε.

Τις κοβουμε μικρά κομμάτια, βαζουμε το μαρούλι σε ενα μπολ, ρίχνουμε πανω τίς πιπέριες, το τυρί, αλατι, λιγο λαδι και το ξυδι.

Καθαρίζουμε το αγγούρακι και το βαζουμε γυρο απο το μπολ η τη πιατέλα.