Στον πάτο ενός μέτριου στρογγυλού ταψιού βάζουμε τα 3 κουταλάκια βούτηρο λιωμένο, τη ζάχαρη, την κανέλα τα μήλα και τα αμύγδαλα.

Μετά κτυπάμε καλά όλα τα υλικά για το κέικ και τα βάζουμε μέσα στο ταψί πάνω απο τα μήλα.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά περίπου.

Όταν το βγάλουμε απο το φούρνο το αναποδογυρίζουμε σε μια στρογγυλή πιατέλα. Το αφήνουμε να κρυώσει καλά και το σερβίρουμε με σαντιγύ ή και παγωτό βανίλια.