Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο

Name: Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 σνίτσελ κοτόπουλου ή χοιρινό; 1 κούπα τριμμένο τυρί ρεγκάτο ή γκούντα; 1 κρέμα γάλακτος μικρή; 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα; 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο); 1/2 φλιτζάνι λευκό κρασί (προαιρετικά); 100 γρ. μανιτάρια (προαιρετικά); Αλάτι; Πιπέρι

sfour00 @cook_8452493

,Ελλάδα

Λίγα μυστικά ακόμα

H συνταγή προέρχεται από το site masa masaκαι χτες την έκανα για πρώτη φορά. Παρόλα αυτά την παραθέτω εδώ γιατί μου άρεσε πολύ.Έκανα μερικές προσθήκεςΣτο αλατοπιπέρωμα πρόσθεσα και λίγη ρίγανη. Επίσης, η μουστάρδα μου ήταν Dijon πολύ καυτερή και μας βγήκαν πολύ πικάντικα τα σνιτσελάκια-)

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Σνίτσελ με τυρί στο φούρνο

sfour00 @cook_8452493

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

4 άτομα

4σνίτσελ κοτόπουλου ή χοιρινό
1 κούπατριμμένο τυρί ρεγκάτο ή γκούντα
1κρέμα γάλακτος μικρή
2 κουταλιές σούπαςμουστάρδα
1κρεμμυδάκι φρέσκο ή ξερό (ή και παραπάνω ανάλογα με το γούστο)
1/2 φλιτζάνιλευκό κρασί (προαιρετικά)
100 γρ.μανιτάρια (προαιρετικά)
Αλάτι
Πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε τα σνίτσελ ταψί, που το έχουμε αλείψει με ελαιόλαδο.
2

Αλείφουμε με μουστάρδα τα σνίτσελ, εάν μας αρέσει. Περνάμε τα κρεμμυδάκια στο τηγάνι και σβήνουμε αν θέλουμε με λευκό κρασί. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, φτιάχνουμε ένα μίγμα και περιχύνουμε τα σνίτσελ.
3

Προσθέτουμε το τριμμένο ρεγκάτο ή τη γκούντα (όποιο μας αρέσει)και από πάνω την κρέμα γάλακτος.
4

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να τα δούμε ότι είναι έτοιμα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

sfour00 @cook_8452493

στις Πέμπτη 13 Νοέμβριος 2008 10:28:40 UTC

,Ελλάδα

Σχόλια (13)

grandchef @cook_8450852

Πέμπτη 19 Μάρτιος 2009 12:08:25 UTC

Λοιπόν, την έκανα με ξερό κρεμμύδι, μανιτάρια portobello, και έβαλα παρμεζάνα στη σάλτσα και από πάνω...μύριζε τέλεια όσο ψηνόταν και ήταν πάρα πολύ νόστιμο! Το έψησα 35 λεπτά γιατί είχε αρχίσει να ξεροψήνεται.

Λέξεις-κλειδιά

σνιτσελάκια τυρί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές