Κρύο σουφλέ σοκολάτας
Χρόνος 7 1/2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την βρήκα στο ένθετο βιβλίο που είχε ο φούρνος μικροκυμάτων. Η φώτο είναι δική μου, φρέσκια φρέσκια! Είναι πολύ νόστιμα σουφλεδάκια! Μόλις τα δοκίμασα!
Κρύο σουφλέ σοκολάτας
Χρόνος 7 1/2 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τη συνταγή την βρήκα στο ένθετο βιβλίο που είχε ο φούρνος μικροκυμάτων. Η φώτο είναι δική μου, φρέσκια φρέσκια! Είναι πολύ νόστιμα σουφλεδάκια! Μόλις τα δοκίμασα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε τη ζελατίνα με ½ φλ. τσαγιού ζάχαρη. Ρίχνουμε τους κρόκους και το γάλα ενώ τα χτυπάμε.
- 2
Τα ζεσταίνουμε για 6 ½ - 7 ½ λεπτά στο βαθμό που είναι για το ξεπάγωμα ή μέχρι να λιώσει η ζελατίνα. Κάπου κάπου το ανακατεύουμε.
- 3
Μετά ρίχνουμε τη λιωμένη σοκολάτα και κρυώνουμε το μείγμα, ενώ το ανακατεύουμε σταδιακά.
- 4
Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και ρίχνουμε λίγο λίγο την υπόλοιπη ζάχαρη. Ρίχνουμε τη μαρέγκα στο μείγμα σοκολάτας μαζί με την κρέμα σαντιγί και τα ανακατεύουμε όλα και τα ρίχνουμε σε 6 φορμάκια για σουφλέ.
- 5
Κρυώνουμε το γλυκό και το σερβίρουμε γαρνιρισμένο με σαντιγί, γλασαρισμένα κερασάκια και φιλέ αμύγδαλο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια