Πεντανόστιμοι, αν και η προετοιμασία ξεκινά απ'την προηγούμενη μέρα. Αξίζει όμως, ειδικά για τους λάτρεις του κύμινου! Πρωτότυπο μεζεδάκι για μπουφέ, συνδυάζεται εύκολα με διάφορες σως, όπως π.χ. τυροκαυτερή!

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στην πολτοποίηση ρεβυθιού και πατάτας! Πρέπει να γίνει προσεκκτικά για να έχουμε ένα ομοιόμορφο μείγμα. Ίσως το μείγμα μας βγει λίγο αραιό με την πρώτη ματιά, αλλά στο τηγάνισμα δεν θα υπάρχει πρόβλημα.