
Μεξικάνικες φαχίτας με κοτόπουλο
Για όσους λατρεύουν την μεξικάνικη κουζίνα
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν φτιάξω το κοτόπουλο από την προιγούμενη μέρα θα είναι πιό νόστιμο γιατί θα έχει προλάβει το κοτόπουλο να τραβήξει όλα τα αρώματα από την σάλτσα. Εάν κάνουμε μπουφέ μπορούμε να φτιάξουμε μόνο το κοτόπουλο και να το σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι
Μεξικάνικες φαχίτας με κοτόπουλο
Για όσους λατρεύουν την μεξικάνικη κουζίνα
Λίγα μυστικά ακόμα
Εάν φτιάξω το κοτόπουλο από την προιγούμενη μέρα θα είναι πιό νόστιμο γιατί θα έχει προλάβει το κοτόπουλο να τραβήξει όλα τα αρώματα από την σάλτσα. Εάν κάνουμε μπουφέ μπορούμε να φτιάξουμε μόνο το κοτόπουλο και να το σερβίρουμε με ρύζι μπασμάτι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μία κατσαρόλα σωτάρω το κοτόπουλο με το λάδι και μόλις ροδίσει το βγάζω με μία σουρωτή κουτάλα και το αφήνω σε ένα πιρέξ
- 2
Στο ίδιο λάδι σωτάρω τις πιπεριές και τα κρεμμύδια για πέντε με επτά λεπτά
- 3
Μετά προσθέτω τα ντοματάκια, το κρασί, το αλάτι και το πιπέρι
- 4
Αφήνω να βράσουν για δέκα με δέκα πέντε λεπτά και τα ρίχνω στο πιρέξ με το κοτόπουλο
- 5
Βάζω το πιρέξ στον φούρνο και ψήνω στους εκατόν ογδόντα βαθμούς πάνω κάτω αντιστάσεις μέχρι να πιεί τα υγρά του
- 6
Δέκα λεπτά πριν σβήσω τον φούρνο προσθέτω και το καλαμπόκι στο φαγητό μου
- 7
Ετοιμάζω τις τορτίγιας σύμφωνα με τις οδηγίες τις συσκευασία τους
- 8
Βάζω το μαρούλι και τις ντομάτες σε δύο πιάτα
- 9
Χτυπάω την φέτα στο μούλτι μαζί με το γιαούρτι να γίνουν ένα μείγμα και το τοποθετώ σε ένα μπολ
- 10
Σερβίρω το κοτόπουλο ζεστό και φτιάχνω τις πιτούλες μου
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές


Σχόλια