Σαλάτα Με Μαυρομάτικα και Λαχανικά
Υγιεινή πολύχρωμη σαλάτα κατάλληλη για παιδιά, χορτοφάγους και για δίαιτα. Πολύ εύκολη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν βράσουν τα φασόλια δεν τα σουρώνουμε αλλά τα αφήνουμε στο νερό τους, είναι πιο νόστιμα μετά.Τα μυρωδικά τα κόβουμε και τα προσθέτουμε τελευταία για να παραμείνει το άρωμά τους.Για να γίνει λίγο πιο γευστική προσθέτουμε στη σάλτσα λίγη κέτσαπ.Τη σαλάτα δεν την έχω βρει κάπου απλά αυτοσχεδίαζα με τα λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά. Ευχαριστούμε για την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Σαλάτα Με Μαυρομάτικα και Λαχανικά
Υγιεινή πολύχρωμη σαλάτα κατάλληλη για παιδιά, χορτοφάγους και για δίαιτα. Πολύ εύκολη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Όταν βράσουν τα φασόλια δεν τα σουρώνουμε αλλά τα αφήνουμε στο νερό τους, είναι πιο νόστιμα μετά.Τα μυρωδικά τα κόβουμε και τα προσθέτουμε τελευταία για να παραμείνει το άρωμά τους.Για να γίνει λίγο πιο γευστική προσθέτουμε στη σάλτσα λίγη κέτσαπ.Τη σαλάτα δεν την έχω βρει κάπου απλά αυτοσχεδίαζα με τα λαχανικά. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα λαχανικά. Ευχαριστούμε για την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα μαυρομάτικα με λίγο αλάτι. Μόλις είναι έτοιμα τα αφήνουμε μέσα στη κατσαρόλα με το νερό τους.
- 2
Κόβουμε τις πιπεριές και τη μία ντομάτα σε μικρούς κύβους.
- 3
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, ξεκουκουτσιάζουμε τις ελιές και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.
- 4
Τρίβουμε τα καρότα και τις δύο ντομάτες που περίσεψαν.
- 5
Στη συνέχεια, κόβουμε τα αγγουράκια τουρσί.
- 6
Και τέλος κόβουμε τα μυρωδικά μας.
- 7
Σε μιά μεγάλη πιατέλα βάζουμε τα μαυρομάτικα, αφού τα έχουμε σουρώσει προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας, τη κάπαρη, τα κομμάτια ελιάς, τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τη πάστα ελιάς και τα υπόλοιπα υλικά μας. Τέλος, ρίχνουμε αλάτι, φρεσκοτριμένο πιπέρι, ρίγανη, ξύδι και ΦΥΣΙΚΑ παρθένο ελαιόλαδο.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (8)