Είναι μια σαλάτα πλούσια σε υλικά και πολύ χορταστική!!!! Η σαλάτα Νισουάζ έχει άπειρες παραλλαγές, σχεδόν όσες και οι σέφ παγκοσμίως!!!!

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τον τόνο με σολομό, όπως επίσης και λίγη κάπαρη. Η βινεγκρέτ μπορεί να γίνει με λεμόνι, μπορούμε να προσθε σουμε λιωμένο σκόρδο και βασιλικό. Οι αντζούγιες μπορεί να είναι από άλμη.