Πατρινιά συνταγή για κιμά

Name: Πατρινιά συνταγή για κιμά
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 0.5 κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός χοιρινός; τομάτες ψιλοκομμένες; πάστα τομάτας; λίγη κέτσαπ; διάφορες πιπεριές (προεραιτικά); 2 κρεμμύδια ξερά; 2 σκελίδες σκόρδο; αλάτι, πιπέρι, κανέλα (ή καλύτερα κανελόξυλο), μπαχάρι (προαιρετικά), γαρύφαλλο (προαιρετικά); λίγη μαυροδάφνη (προαιρετικά)

JeanScarlet @cook_8454974

Patra,

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η μαυροδάφνη, το μπαχάρι και το γαρύφαλλο κάνουν τον κιμά μας πιο βαρύ. Εγώ χρησιμοποιώ συνήθως την κανέλα περισσότερο και αν έχω μαυροδάφνη.

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πατρινιά συνταγή για κιμά

JeanScarlet @cook_8454974

Patra,

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ.

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

35 Minutes

4 άτομα

0.5 κιλόκιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός χοιρινός
τομάτες ψιλοκομμένες
πάστα τομάτας
λίγηκέτσαπ
διάφορες πιπεριές (προεραιτικά)
2κρεμμύδια ξερά
2 σκελίδεςσκόρδο
αλάτι, πιπέρι, κανέλα (ή καλύτερα κανελόξυλο), μπαχάρι (προαιρετικά), γαρύφαλλο (προαιρετικά)
λίγημαυροδάφνη (προαιρετικά)