Πώς φτιάχνουμε τη ζύμη της πίτσας
Όλοι αγαπούν την πίτσα. Είναι πεντανόστιμη και φτιάχνεται πολύ εύκολα. Εδώ θα βρείτε οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να σχηματίσετε τη ζύμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δείτε στην κατηγορία "Ζύμες - Ψωμιά" για μερικές πεντανόστιμες συνταγές για ζύμη πίτσας.
Πώς φτιάχνουμε τη ζύμη της πίτσας
Όλοι αγαπούν την πίτσα. Είναι πεντανόστιμη και φτιάχνεται πολύ εύκολα. Εδώ θα βρείτε οδηγίες που θα σας βοηθήσουν να σχηματίσετε τη ζύμη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Δείτε στην κατηγορία "Ζύμες - Ψωμιά" για μερικές πεντανόστιμες συνταγές για ζύμη πίτσας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μόλις το ζυμάρι σας φουσκώσει αρκετά, ξεσκεπάστε το και ζυμώστε το λίγο με τις μπουνιές σας, να πέσει.
- 2
Ανάλογα με το πόσο ζυμάρι έχετε φτιάξει, χωρίστε το σε μικρότερες μπάλες, ανάλογα με το πόσες πίτσες θέλετε να φτιάξετε. Μόλις χωρίσετε το ζυμάρι σας, αφήστε τις μπάλες να ξεκουραστούν για 5-10 λεπτά.
- 3
Αλευρώστε την επιφάνεια στην οποία θα δουλέψετε, ώστε να μην κολλήσει το ζυμάρι. Υπάρχουν δύο τρόποι να ανοίξετε το ζυμάρι. Μπορείτε να το ανοίξετε με πλάστη. Αυτό θα σας δώσει ένα πιο ομοιόμορφο αποτέλεσμα. Αν όμως δεν σας ενδιαφέρει και τόσο αυτό, μπορείτε να το ανοίξετε με τη μπουνιά και την παλάμη σας.
- 4
Βάλτε λίγο αλεύρι στα χέρια σας, για να μην κολλάει η ζύμη. Βάλτε τη μπάλα πάνω στα χέρια σας και με το πίσω μέρος των δαχτύλων σας σπρώξτε τη ζύμη ώστε να ανοίξει. Αρχίστε από τη μέση του ζυμαριού με τα δύο χέρια κοντά το ένα στο άλλο και σιγά σιγά απομακρύνετέ τα, ώστε το ζυμάρι να ανοίξει. Γυρίστε τη ζύμη περίπου 15 μοίρε στα χέρια σας και επαναλάβετε τη διαδικασία, μέχρι η ζύμη να γίνει λεπτή και ομοιόμορφη.
- 5
Μπορείτε να προσπαθήσετε να γυρίσετε τη ζύμη στον αέρα! Δεν είναι απαραίτητο, αλλά σίγουρα είναι διασκεδαστικό. Επίσης βοηθάει τη ζύμη να γίνει πιο στρογγυλή.
- 6
Απλώστε τη ζύμη σας και βάλτε πάνω ό,τι υλικά θέλετε για να γίνει η πίτσα της αρεσκείας σας.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζύμη πίτσας γρήγορη χωρίς μαγιά Ζύμη πίτσας γρήγορη χωρίς μαγιά
Γρήγορη ζύμη για πίτσα χωρίς να περιμένεις να φουσκώσει η ζύμη..#ζύμες
-
Ζύμη πίτσας στο τσακ μπαμ Ζύμη πίτσας στο τσακ μπαμ
Με αυτή τη ζύμη έφτιαχνα την πίτσα από τον καιρό που πρωτοέφτιαξα πίτσα, μέχρι και πρόσφατα που πειραματίστηκα και με άλλες ζύμες.Είναι πανεύκολη και γρήγορη και γίνεται υπέροχη, πεντανόστιμη και τραγανή. Την ίδια ζύμη την έχω χρησιμοποιήσει και για άλλες αλμυρές τάρτες με μεγάλη επιτυχία. Από πάνω απλώνουμε τα υλικά της αρεσκείας μας. #ζύμες
-
21 ημέρες πριν: Φτιάξε πίτσα 21 ημέρες πριν: Φτιάξε πίτσα
Καλά τα γιορτινά πιάτα δεν λέω αλλά και μια πίτσα όπως και να το κάνεις είναι πάντα κοινής αποδοχής.Σπέσιαλ ή μαργαρίτα, χωριάτικη ή χορτοφαγικό ακόμη και χωρίς γλουτένη, μπορείς να φτιάξεις όποια πίτσα ταιριάζει στα γούστα σου και να την μοιραστείς με παρέα ή και όχι 😂.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/πίτσα?event=search.typed_query&order=recentΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά
-
Ζύμη Πίτσας Απίστευτη Ζύμη Πίτσας Απίστευτη
Μέτα από πολλές αναζητήσεις βρήκα την ζύμη πίτσας που μας τρέλανε...Εγώ φτιάχνω τουλάχιστον μια φορά την εβδομάδα πίτσα όποτε καταλαβαινετε πόσες έχω δοκιμάσει....
-
Ρολάκια κανέλας από ζύμη πίτσας!!! Ρολάκια κανέλας από ζύμη πίτσας!!!
Είδα την συνταγή της φίλης μας !.. Γωγώ..#Corfu..! Όταν έφτιαξα λοιπόν 2 μεγάλα ταψιά πίτσας δεν είχα αλλά υλικά για να βάλω και μου περίσεψε αρκετό από το ζυμάρι (1 πίτσα ακόμα). Φάγαμε την πίτσα και μετά με έπιασε μια λιγούρα για κάτι γλυκό... Είχα λοιπόν το ζυμάρι που το είχα ξεχάσει και μου ήρθε η τελεια ιδέα!!!
-
Πίτσα σοκολάτας!!!!🍫 Πίτσα σοκολάτας!!!!🍫
Ξεχωριστή συνταγή για τους λάτρεις της πίτσας.!!!❤#Βαλεντίνος
-
Αφράτη ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά Αφράτη ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά
Γενικά μου αρέσει πολύ να φτιάχνω ζύμες και να πειραματίζομαι. Σήμερα αποφάσισα να φτιάξω μια γρήγορη ζύμη για πίτσα μιας και δεν είχα χρόνο για την αναμονή που απαιτεί η μαγιά
-
Εύκολη ζύμη πίτσας Εύκολη ζύμη πίτσας
Πανεύκολη ζύμη πίτσας του Άκη Πετρετζίκη. Γίνεται στο λεπτό, και είναι ελαφριά και πεντανόστιμη.
-
Πίτσα με σπιτική ζύμη 🍕 Πίτσα με σπιτική ζύμη 🍕
Εύκολη ζύμη για σπιτική πίτσα σπέσιαλ που θα λατρέψουν όλοι 😋
-
Πίτσα Αυθεντική Ιταλική, λεπτή ζύμη! Από τον σεφ Παπαζυμούρη!!! Πίτσα Αυθεντική Ιταλική, λεπτή ζύμη! Από τον σεφ Παπαζυμούρη!!!
Από την cucina caruso του αγαπημένου σεφ. Ψάχνετε ζύμη που επιτέλους να είναι πίτσας; Τότε Επιβάλλεται να την δοκιμάσετε!!!! Είμαι σίγουρη ότι θα με θυμηθείτε στη πρώτη κιόλας μπουκιά!!! Δοκίμαζα χρόνια ζύμες για πίτσα όμως όλες μου φαίνονταν είτε κακές είτε μέτριες...Μόλις ανακάλυψα αυτή τη συνταγή δεν χρειάστηκε να ψάξω ξανά!!! Την έχουμε λατρέψει οικογενειακώς!!! Σημαντική σημείωση... Θα καλύψει Απόλυτα και τους λάτρεις της Αφρατης ζύμης!!!
-
Πώς φτιάχνω κρέπες Πώς φτιάχνω κρέπες
Φτιάξτε τις δικές σας κρέπες και γεμίστε τις με όποια γέμιση σας αρέσει, γλυκειά ή αλμυρή.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν σας περισσέψουν κρέπες, μπορείτε να τις καταψύξετε, τυλιγμένες σε πλαστικά σακουλάκια. Για να τις αποψύξετε, βάλτε τες στη συντήρηση για κάποιες ώρες και θα είναι έτοιμες για κατανάλωση.https://www.youtube.com/watch?v=UWMifHnyvPg
-
Ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας Ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας
Νόστιμη ζύμη πίτσας με αλεύρι ζεας, που γίνεται και γρήγορα και εύκολα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή βρίσκεται στο www.farmadarma.gr. Η παραπάνω δόση φτιάχνει μία μέγαλη πίτσα (περίπου 10 κομμάτια).
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)