Κόβουμε το μοσχάρι σε μικρά κομμάτια.

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα σωτάρουμε σε μια κατσάρολα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε το μοσχάρι και αφού σωταριστεί προσθέτουμε 2 ποτήρια νερό και το αφήνουμε να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία για 40 λεπτά.

Αφού μαλακώσει το κρεάς κόβουμε το κουνουπίδι σε κομμάτια και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με την τομάτα, την κανέλα, το μπαχάρι, το αλάτι και το πιπέρι.

Το αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το ρύζι.

Όταν βράσει και το ρύζι κατέβαζουμε το φάγητο από τη φώτια.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι καβουρδίζουμε το κουκουνάρι και αφού είναι έτοιμο το προσθέτουμε στο φάγητο μας και ανακατεύουμε.

Το συγκεκριμένο φαγητό σερβίρεται με γιαούρτι.