Ζεστάνετε στο τηγάνι 3-4 κουταλιές λάδι ελιάς και προσθέστε τις ντομάτες ψιλικομμένες χωρίς τους σπόρους, το σκόρδο ψιλοκομμένο, την κάπαρη, τον τόνο, τις ελιές ψιλοκομμένες χωρίς τα κουκούτσια και λίγο πιπέρι.

Ανακατέψτε με πιρούνι τα υλικά και αφήστε τα να βράσουν σε δυνατή φωτιά για 10'

Στρώστε ένα ταψάκι στρογγυλό με το ένα φύλλο σφολιάτας καλύπτοντας και τα πλαϊνά τοιχώματα.

Στο μείγμα τόνου και ντομάτας προσθέστε τα 2 αυγά και ανακατέψτε το μείγμα αυτό (που δεν πρέπει να έχει πολλά υγρά).

Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω στο φύλλο και καλύψτε το με το δεύτερο φύλλο σφολιάτας, ενώνοντας το πάνω φύλλο με το κάτω.

Κάντε στο κέντρο μια τρύπα με το μαχαίρι για να διαφεύγουν οι ατμοί.

Ψήστε για περίπου 30'-35' στους 180C.