Σούπα φακές
Νηστισιμη, πανευκολη παραδοσιακη συνταγη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορουμε να φυλαξουμε την σουπα μας για 2 με 3 μερες στο ψυγειο μας χωρις να αλλειωθει η γευση της και οσο κρυωνει χυλωνει, γινεται σχεδον σαν ζελες. Αυτο ωφειλετε στον χυμο του νερατζιου που ειναι πλουσιο σε πυκτινη γι αυτο προσθετουμε κι αλλο νερο οταν ειναι να την ξαναζεστανουμε.Το νερατζι ειναι και το υλικο που κανει την διαφορα στην σουπα αυτη. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Σούπα φακές
Νηστισιμη, πανευκολη παραδοσιακη συνταγη.
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορουμε να φυλαξουμε την σουπα μας για 2 με 3 μερες στο ψυγειο μας χωρις να αλλειωθει η γευση της και οσο κρυωνει χυλωνει, γινεται σχεδον σαν ζελες. Αυτο ωφειλετε στον χυμο του νερατζιου που ειναι πλουσιο σε πυκτινη γι αυτο προσθετουμε κι αλλο νερο οταν ειναι να την ξαναζεστανουμε.Το νερατζι ειναι και το υλικο που κανει την διαφορα στην σουπα αυτη. Ευχαριστούμε την FILIPPIA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε τες φακες ή την φαβα σε κρυο νερο να βρασει για δεκα λεπτα περιπου μεχρι να αρχισει να μαλακωνει.
- 2
Αφαιρουμε αν χρειαζεται τον αφρο απο τα οσπρια μας που βραζουν.
- 3
Προσθετουμε το ρυζι, τους κυβους, αλατι, πιπερι και τους χυμους λεμονιου και νερατζιου. Αφηνουμε να βρασουν καλα.
- 4
Εντωμεταξυ ενοσω αυτα βραζουν βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδι σε ενα τηγανακι και σωταρουμε σε χαμηλη φωτια να μαλακωσει καλα το κρεμμυδι μας.
- 5
Το ριχνουμε στην σουπα μας και αφηνουμε να βρασουν μαζι. Η σουπα μας χυλωνει και γινεται παχυρευστη. Αν την θελουμε πιο αραιη προσθετουμε κι αλλο νερο πριν την κατεβασουμε απο την φωτια.
- 6
Την σερβιρουμε με μπολικο φρεσκοτριμενο πιπερι και εξτρα χυμο απο νερατζι, παξιμαδια και μαυρες ελιες για ενα χορταστικο γευμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (3)