Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο

Name: Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο
Yield: 4 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 5-6 αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα); 2 μεγάλα λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες; 3 πιπεριές κέρατα σε κομμάτια; 1 κονσέρβα μανιτάρια (ή φρέσκα); 2-3 πράσα κομμένα σε ροδέλες; λάδι; τυρί τριμμένο, κεφαλοτύρι; πιπέρι; ρίγανη; δεντρολίβανο

Irini.a @cook_8453078

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Δες περισσότερα

Ομελέτα με λουκάνικα και πράσο

Irini.a @cook_8453078

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μη ρίξετε αλάτι, είναι ήδη αρκετά αλμυρή! Σερβίρετε με μια δροσιστική αγγουροντομάτα.

Υλικά

4 άτομα

5-6αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα)
2 μεγάλαλουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες
3πιπεριές κέρατα σε κομμάτια
1 κονσέρβαμανιτάρια (ή φρέσκα)
2-3πράσα κομμένα σε ροδέλες
λάδι
τυρί τριμμένο, κεφαλοτύρι
πιπέρι
ρίγανη
δεντρολίβανο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τσιγαρίζουμε τα λουκάνικα, τα πράσα, τα μανιτάρια και τις πιπεριές.
2

Στο μεταξύ χτυπάμε τα αυγά, ανακατεύουμε με το τυρί και ρίχνουμε το πιπέρι και τα μυρωδικά.
3

Όταν τα υλικά είναι έτοιμα, ρίχνουμε τα αυγά και κουνάμε το τηγάνι να απλωθούν.
4

Όταν ψηθεί το αυγό από κάτω, με ένα πιάτο γυρίζουμε την ομελέτα κι απ' την άλλη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Irini.a @cook_8453078

στις Πέμπτη 09 Απρίλιος 2009 21:25:37 UTC

Σχόλια

dcroula @Roula1505

Τετάρτη 14 Ιούλιος 2010 10:03:32 UTC

Πράσα δεν είχα αλλά είχα λουκάνικα με πράσα.\nΈτσι αποφάσισα να την φτιάξω και μας άρεσε πάρα πολύ.\nΔεντρολίβανο σε ομελέτα, δεν είχα ξαναβάλει αλλά μια χαρά πήγαινε.

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές