Βελγική μους σοκολάτας

Name: Βελγική μους σοκολάτας
Yield: 6 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2 αυγά; 250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα; 250 γρ. κρέμα γάλακτος; 50-70 γρ. ζάχαρη

Suesse @cook_8454178

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε προσθέστε εσάνς ρούμι, ή κανονικό ρούμι, ή μπέιλις, ή αμαρέττο. Αλλά και σκέτο έχει υπέροχη γεύση.

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε προσθέστε εσάνς ρούμι, ή κανονικό ρούμι, ή μπέιλις, ή αμαρέττο. Αλλά και σκέτο έχει υπέροχη γεύση.

Δες περισσότερα

Βελγική μους σοκολάτας

Suesse @cook_8454178

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε προσθέστε εσάνς ρούμι, ή κανονικό ρούμι, ή μπέιλις, ή αμαρέττο. Αλλά και σκέτο έχει υπέροχη γεύση.

Υπέροχη και εύκολη γνήσια βελγική συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε προσθέστε εσάνς ρούμι, ή κανονικό ρούμι, ή μπέιλις, ή αμαρέττο. Αλλά και σκέτο έχει υπέροχη γεύση.

Υλικά

30 Minutes

6 άτομα

2αυγά
250 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ.κρέμα γάλακτος
50-70 γρ.ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes

1

Χτυπήστε τα ασπράδια να γίνουν σφιχτή μαρέγκα.
2

Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να πήξει ελαφρά.
3

Βάλτε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί να λιώσει.
4

Χτυπήστε τους κρόκους με τη ζάχαρη να ασπρίσουν.
5

Προσθέστε έπειτα στο μείγμα αυτό τη λιωμένη σοκολάτα. Ανακατέψτε ζωηρά και ύστερα προσθέστε την χτυπημένη κρέμα γάλακτος και συνεχίστε το ανακάτεμα.
6

Προσθέστε τέλος τη μαρέγκα ανακατεύοντας ελαφρά.
7

Τοποθετείστε τη μους στο ψυγείο τουλάχιστον για δύο ώρες. Τώρα απολαύστε την!