Cheese cake παγωτό

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια πολύ παλιά συνταγή που ξεκίνησε από την φίλη μου Βίκυ, αλλά στην πορεία των χρόνων της έχω κάνει μικροαλλαγές. Ξεκίνησε σαν απλό cheese cake, αλλά προσπαθώντας να μην το φάμε όλο σε μια μέρα, το έκρυψα στην κατάψυξη. Είναι τέλειο με τον καλοκαιρινό καφέ, αλλά και μετά από ένα δείπνο στον κήπο.Ευχαριστούμε πολύ την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα-βήμα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Cheese cake παγωτό

MAROUSW @cook_marousw

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

660 Minutes

1 πακέτοτυρί κρέμα (philadelphia)
1 κουταλιά σούπαςγάλα εβαπορέ
1 κουταλιά σούπαςστραγγιστό γιαούρτι
1 κουτίγάλα ζαχαρούχο
1 κουτίσαντιγύ ΜΟRFAT ή ERMOL
1 κεσεδάκιμαργαρίνη (ξεπαγωμένη)
1-2 κουταλιέςχυμό λεμονιού
1 κουταλάκι του γλυκούκανέλα
2 πακέταμπισκότα ΠΤΙ ΜΠΕΡ
για το γαρνίρισμα μαρμελάδα βύσσινο ή δαμάσκηνο ή φράουλα ή σιρόπι καραμέλας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

660 Minutes

1

Χτυπώ τα μπισκότα στο blender 5-5 μαζί.
2

Χτυπώ στο μίξερ τα μπισκότα με την κανέλα και τη μαργαρίνη.
3

Στρώνω σε μια ταρτιέρα.
4

Χτυπώ στο μιξερ τη σαντιγύ με το τυρί κρέμα και το ζαχαρούχο γάλα.
5

Αφού χτυπηθούν καλά προσθέτω το γιαούρτι, το γάλα εβαπορέ και το λεμόνι.
6

Στρώνω την κρέμα πάνω από τα μπισκότα.
7

Βάζω στην κατάψυξη.
8

Σερβίρω γαρνίροντας με σιρόπι καραμέλας ή και σοκολάτας, ή με όποια μαρμελάδα διαθέτει το ψυγείο μου.