Πατάτες με κιμά στή κατσαρόλα

Name: Πατάτες με κιμά στή κατσαρόλα
Yield: 4-6 ατομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πατάτες; 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο; 2-3 τομάτες ώριμες; καλαμποκέλαιο; ελαιόλαδο; 1 κρεμμύδι; αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα

ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ @cook_8458531

Πατάτες με κιμά από τη Σμύρνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη κανέλα γιατί έχει έντονη γεύση στο μαγείρεμα.

Πατάτες με κιμά από τη Σμύρνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη κανέλα γιατί έχει έντονη γεύση στο μαγείρεμα.

Δες περισσότερα

Πατάτες με κιμά στή κατσαρόλα

ΒΟΡΕΙΟΣ ΑΝΕΜΟΣ @cook_8458531

Πατάτες με κιμά από τη Σμύρνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη κανέλα γιατί έχει έντονη γεύση στο μαγείρεμα.

Πατάτες με κιμά από τη Σμύρνη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσοχή στη κανέλα γιατί έχει έντονη γεύση στο μαγείρεμα.

Υλικά

48 Minutes

4-6 ατομα

1 κιλόπατάτες
1/2 κιλόκιμά μοσχαρίσιο
2-3τομάτες ώριμες
καλαμποκέλαιο
ελαιόλαδο
1κρεμμύδι
αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

48 Minutes

1

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες 1 εκατοστού και τις τηγανίζουμε με καλαμποκέλαιο.
2

Τρίβουμε το κρεμμύδι στο μπλέντερ, το τσιγαρίζουμε ελαφρά, ρίχνουμε τον κιμά, τις τριμμένες τομάτες, αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα. Το αφήνουμε να τραβήξει τα πολλά υγρά και το κατεβάζουμε από τη φωτιά.
3

Σε μια ρηχή κατσαρόλα στρώνουμε μια σειρά πατάτες τις σκεπάζουμε με το κιμά, στρώνουμε τις υπόλοιπες πατάτες, προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να σιγοβράσει.