Σάλτσα βερύκοκου
Πολύ νόστιμη σάλτσα, ιδανική για γλυκά, παγωτά, πάνω στο ψωμί, σε pancakes, σε βάφλες κι όπου αλλού θέλετε!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την ιδέα την πήρα από την σάλτσα φράουλας της Τράγας που είναι όντως καταπληκτική! Την παραθέτω ως καινούργια συνταγή για να μπορείτε να την αναζητήσετε πιό εύκολα.
Σάλτσα βερύκοκου
Πολύ νόστιμη σάλτσα, ιδανική για γλυκά, παγωτά, πάνω στο ψωμί, σε pancakes, σε βάφλες κι όπου αλλού θέλετε!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την ιδέα την πήρα από την σάλτσα φράουλας της Τράγας που είναι όντως καταπληκτική! Την παραθέτω ως καινούργια συνταγή για να μπορείτε να την αναζητήσετε πιό εύκολα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τα βερύκοκα και βγάζουμε τα κουκούτσια. Μην ξεχάσετε να τα κρατήσετε σε περίπτωση που θέλετε να φτιάξετε λικέρ.
- 2
Τα κόβουμε στα τέσσερα.
- 3
Βάζουμε το νερό μας να βράσει και προσθέτουμε μέσα τα φρούτα, αφήνοντας τα για 10 λεπτά περίπου να μαλακώσουν.
- 4
Σουρώνουμε και παίρνουμε το ζουμί όλο.
- 5
Το ρίχνουμε στην κατσαρόλα μας πάλι προσθέτοντας την ζάχαρη και το λεμόνι. Ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 6
Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό και προσθέτουμε στην κατσαρόλα μας ανακατεύοντας συνεχώς μέχρι να πήξει.
- 7
Ρίχνουμε μέσα τα βερύκοκα.
- 8
Κατεβάζουμε από την φωτιά κι αφού κρυώσει ελαφρώς, ρίχνουμε μέσα το κονιάκ.
- 9
Φυλάμε στο ψυγείο ή σε αποστειρωμένα βάζα.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)