Δροσερη κρεμα με ζελεδακιαΛίγα μυστικά ακόμαΓια να ξεφορμαρετε ευκολα βρεξτε την φορμα πριν ριξετε το ζελε μεσα.

Το γνωστό σε όλους γλυκό χωρίς ψήσιμο και αυγά. Τη συνταγή μου την έδωσε μια ξαδέρφη του άντρα μου που καλύτερα να φτιάχνει γλυκά παρά να μαγειρεύει!!Λίγα μυστικά ακόμαΕάν δε θέλετε να λερώσετε τα χέρια σας με βούτυρο βάλτε λίγο λίγο κάθε φορά που αλέθετε τα μπισκότα στο multi. Εάν η κρέμα δε καλύψει καλά τα μπισκότα όταν θα ρίξετε το ζελέ θα περάσει στο μπισκότο και θα το μουλιάσει. Επίσης αν θέλετε δε ρίχνετε καθόλου βύσσινο και το αφήνετε μόνο με το ζελέ όπως στη φωτογραφία. Καλή επιτυχία!!

Ενα δροσιστικό επιδόρπιο,ό,τι πρέπει μετά από ένα χορταστικό γεύμα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να φτιάξουμε εναλλακτικά πράσινο ζελέ με τσάι αντί για ζελέ πορτοκάλι. Μουσκεύουμε 3 φύλλα ζελατίνης σε ένα μπολάκι με λίγο κρύο νερό. Βράζουμε 500 ml νερό με 1 κ.σ τσάι με γεύση λεμόνι και 80 γρ. ζάχαρη. Σουρώνουμε το νερό,  στραγγίζουμε τη ζελατίνη με τα χέρια και τη ρίχνουμε στο τσάι. Ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά και το ρίχνομε πάνω στα κυβάκια ζελέ στη φόρμα μας!!Όπως κι αν το φτιάξετε το αποτέλεσμα είναι πολύ-πολύ καλό!!!

Είναι σχετικά γρήγορη, οικονομική και διπλή αφού η δόση για το παντεσπάνι είναι για δύο γλυκά!!Λίγα μυστικά ακόμα Αυτό το γλυκο γίνεται σε φόρμα δακτυλιδι, μόλις κοπει το παντεσπάνι στην μεση το ξαναβάζεις στο ταψακι, αλλιώς θα χύνεται.  Το παντεσπάνι ειναι για 2 γλυκα οποτε το βαζετε στην καταψυξη και το χρησιμοποιείται εν καιρω.

Κάτι δροσιστικό για τις ζεστές μέρες!!!

Αποχαιρετώντας το καλοκαίρι με μία νότα εξωτική (ή πώς καμιά φορά οι συνταγές που βρίσκεις στη συσκευασία της ΓΙΩΤΗΣ σε βγάζουν ασπροπρόσωπη) #ΧρυσόΠιρούνι

Μια δροσερή, καλοκαιρινή παραλλαγή του γνωστού μας γλυκίσματος.Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την είδα στο nosy-νοστιμιές και έχει βίντεο στους νηστικούς πράκτορες.Μπορείτε να σερβίρετε σε ατομικά μπωλάκια. Σ'αυτή την περίπτωση θα χρειαστείτε λιγότερα σφολιατίνια.

Τα παιδιά έχουν μαζευτει από ολη τη γειτονια στην αυλη μου και παιζουν φωναζοντας ανεμελα.. Όταν ξαφνικα τους διακοπτει η φωνη μου από το μπαλκονι... " ποιος θα ανεβει να πάρει παγωτα?" ... για λίγο υπηρχε σιωπη... αλλα μετά το πιο μικρό είπε αυτό που σκεφτοταν ολη η παρέα... "Για όλους??? " ... Για όλους λοιπόν παγωτα!!!! Μου εφτασε η εκφραση των προσωπων τους... κάτι κερδισα και σήμερα... #κόκκινο

Χρόνια πολλά σε όλη την ομάδα! Χαίρομαι που είμαι μέλος της σχεδόν από την αρχή της δημιουργίας της! Με τη βοήθεια των κοριτσιών που τη διαχειριζονται και ήταν πάντα πρόθυμες να απαντήσουν σε οποιαδήποτε απορία μου, έφτασα να θέλω να ανακαλύπτω και να δοκιμάζω συνεχώς καινούριες συνταγές! Στην ομάδα αυτή ποτε δεν ένιωσα άβολα εξαιτίας κάποιου σχολίου των χρηστών, πάντα υπήρχαν υποστηρικτικα σχόλια και οι παρατηρήσεις γίνονταν με πολύ ευγενικό τρόπο! Δεν το μετάνιωσα ούτε μια στιγμή γιατί έκανα την εγγραφή! Χρόνια πολλά και για πολλά χρόνια ακόμα να μαγειρεύουμε παρέα! Σας κερνάω ζελέ με γεύση ανανα, και εύχομαι η ομάδα αυτή να μείνει δυνατή σαν τη φλούδα του ανανά!

Εντυπωσιακότατο, χρειάζεται αρκετό χρόνο προετοιμασίας παρόλο που είναι εύκολο, αλλα το αποτέλεσμα αξίζει.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν ρίχνουμε τη νέα στρώση ζελέ στη φόρμα μας καλύτερα αυτό να γίνεται κουταλιά-κουταλιά, ώστε να αποφύγουμε την ένωση (ανακάτεμα) των δύο στρώσεων. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι γεύσεις ζελέ σας αρέσουν και να παίξετε με τους συνδυασμούς των χρωμάτων αλλάζοντας τα ζελέ και τη σειρά τους και να φτιάξετε όσες στρώσεις θέλετε εσείς. Ανάλογα με τις στρώσεις που θα κάνετε μπορεί να χρειαστείτε λιγότερο ή περισσότερο χρόνο προετοιμασίας. Εγώ για τις 14 στρώσεις χρειάστηκα 4 ώρες. Το αποτέλεσμα όμως είναι εντυπωσιακό και τέλειο για παρουσίαση σε τραπέζι. Τη συνταγή αυτή τη βρήκα στο μπλογκ Η κροκοσυλλέκτρια  και έκανα τις δικές μου μικρές αλλαγές.

Γευστικότατο κέικ για όλες τις ώρες!! Το είχα φτιάξει και για Βασιλόπιτα!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να το φτιάξουμε σε φόρμα με σχέδιο Πασχαλινό ή σε απλή φόρμα και να το διακοσμήσουμε με σοκολατένια αυγουλάκια πάνω από το γλάσο!!

Απλή,και δροσερή. #4βήματα