Μαρμελάδα βανίλια
Μια σπιτική μαρμελάδα είναι πάντα προτιμότερη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μην το αφήσετε να βράσει πολύ, είναι αραιό όταν το σβήνουμε, θα πήξει όταν κρυώσει. Εγώ περνάω τα φρούτα για τις μαρμελάδες από το μύλο, έτσι αφαιρούνται οι φλούδες και το βράσιμο είναι γρήγορο.
Μαρμελάδα βανίλια
Μια σπιτική μαρμελάδα είναι πάντα προτιμότερη!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μην το αφήσετε να βράσει πολύ, είναι αραιό όταν το σβήνουμε, θα πήξει όταν κρυώσει. Εγώ περνάω τα φρούτα για τις μαρμελάδες από το μύλο, έτσι αφαιρούνται οι φλούδες και το βράσιμο είναι γρήγορο.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε καλά και ψιλοκόβουμε ή πολτοποιούμε τα φρούτα, έτσι ώστε να έχουμε 1.600 γρ. καθαρού φρούτου.
- 2
Τα βάζουμε σε κατσαρόλα να βράσουν μαζί με το μέλι και την πηκτίνη, ξαφρίζουμε προσεκτικά.
- 3
Έπειτα από 3-4 λεπτά ρίχνουμε και τη ζάχαρη, τ΄αφήνουμε να βράσει λίγα λεπτά ακόμη.
- 4
Γεμίζουμε 2 ή 4 μικρότερα αποστειρωμένα βαζάκια. Η διαδικασία είναι γνωστή.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)