Βράζετε τις γαρίδες για δύο λεπτά.

Κόβετε το ψωμί στα τέσσερα (τρίγωνα κατά προτίμηση).

Ανακατεύετε όλα τα υλικά και με ένα κουτάλι παίρνετε το μείγμα και το απλώνετε πάνω στα ψωμάκια.

Τα ψήνετε για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.