Μακαρονάδα Μπάρμπι
Η μακαρονάδα αυτή ήταν τύχαια διότι πήγαινε για καρμπονάρα αλλά δεν είχα λευκό κρασί και έβαλα κόκκινο...Η αδελφή μου την ονόμασε έτσι)
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κεφαλοτύρι βοηθάει στο να πήξει η σάλτσα..ΠΡΟΣΟΧΗ μην το βάλετε όλο γιατί η σάλτσα θα γίνει σαν "τσίχλα" . Περιχύστε τα μακαρόνια που βρίσκονται στην κατσαρόλα με όλη την σάλτσα για να την πάρουν όλα τα μακαρόνια. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον τριμμένο τυρί. Μπορείτε να βάλετε φέτες πιπεριάς ότι χρώμα θέλετε αντί για μαιντανό. Καλή 'Ορεξη...
Μακαρονάδα Μπάρμπι
Η μακαρονάδα αυτή ήταν τύχαια διότι πήγαινε για καρμπονάρα αλλά δεν είχα λευκό κρασί και έβαλα κόκκινο...Η αδελφή μου την ονόμασε έτσι)
Λίγα μυστικά ακόμα
Το κεφαλοτύρι βοηθάει στο να πήξει η σάλτσα..ΠΡΟΣΟΧΗ μην το βάλετε όλο γιατί η σάλτσα θα γίνει σαν "τσίχλα" . Περιχύστε τα μακαρόνια που βρίσκονται στην κατσαρόλα με όλη την σάλτσα για να την πάρουν όλα τα μακαρόνια. Μπορείτε να προσθέσετε επιπλέον τριμμένο τυρί. Μπορείτε να βάλετε φέτες πιπεριάς ότι χρώμα θέλετε αντί για μαιντανό. Καλή 'Ορεξη...
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το νερό να βρασει και μόλις είναι έτοιμο βάζουμε τα μακαρόνια (προσθέτουμε αλάτι).
- 2
Σε ένα τηγάνι βάζούμε μια κουταλιά λάδι και τσιγαρίζουμε το σκόρδο αφού το εχουμε ψιλοκόψει.
- 3
Προσθέτουμε τις φέτες γαλοπούλα, τα μανιτάρια και την μισή κούπα από κόκκινο κρασί ώστε να βράσουν.
- 4
'Οταν εξατμιστεί το κρασί προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύουμε.
- 5
Αλάτι, πιπέρι.
- 6
Ρίχνουμε το κεφαλοτύρι και στο τέλος το μαιντανό.
- 7
Περιχύνουμε την σάλτσα στα μακαρόνια κι ανακατεύουμε να πάει παντού.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)