Πίτσα με κρέμα γάλακτος 2
Αυτή τη ζύμη μου την έδωσε η φίλη μου η Ελένη Μ. και τη θεωρώ εύκολη και νόστιμη. Στα υλικά αυτοσχεδίασα... Πάντως όποτε την έχω φτιάξει δεν έχει μείνει τίποτα και ας έχει πολλές θερμίδες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στα υλικά που βάζουμε στη πίτσα δεν έχω βάλει ποσότητες γιατί είναι θέμα γούστου τι και πόσο αρέσει στο καθένα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε κάποια από τα υλικά με κάποια της αρεσκείας σας.Συνιστώ αντί για μπεικον να βάλετε ζαμπόν ή γαλοπούλα και να προσθέσετε λίγο ροκφόρ.Πάντως το τσένταρ και τη κρ.γάλακτος μη τη παραλείψετε.
Πίτσα με κρέμα γάλακτος 2
Αυτή τη ζύμη μου την έδωσε η φίλη μου η Ελένη Μ. και τη θεωρώ εύκολη και νόστιμη. Στα υλικά αυτοσχεδίασα... Πάντως όποτε την έχω φτιάξει δεν έχει μείνει τίποτα και ας έχει πολλές θερμίδες.
Λίγα μυστικά ακόμα
Στα υλικά που βάζουμε στη πίτσα δεν έχω βάλει ποσότητες γιατί είναι θέμα γούστου τι και πόσο αρέσει στο καθένα. Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε κάποια από τα υλικά με κάποια της αρεσκείας σας.Συνιστώ αντί για μπεικον να βάλετε ζαμπόν ή γαλοπούλα και να προσθέσετε λίγο ροκφόρ.Πάντως το τσένταρ και τη κρ.γάλακτος μη τη παραλείψετε.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε τη σάλτσα. Βράζουμε τη φρέσκια ντομάτα (χωρίς λάδι). Ρίχνουμε λίγο αλατάκι, πιπεράκι και τη ζάχαρη. Προς το τέλος ρίχνουμε το βασιλικό ή τη ρίγανη.
- 2
Βράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πιεί όλα τα υγρά της.Πρέπει να είναι στεγνή.
- 3
Φτιάχνουμε τη ζύμη.Σε μια λεκάνη βάζουμε τα υγρά (νερό-γάλα). Ρίχνουμε τη μαγιά και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε το λάδι και το αλάτι. Ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το αλεύρι σιγά σιγά μέχρι όσο πάρει (να ξεκολλάει η ζύμη απ΄τα χέρια). Το αφήνουμε να φουσκώσει. Μόλις φουσκώσει είναι έτοιμο.
- 4
Ανοίγουμε το ζυμάρι (εγώ το κάνω πολύ λεπτό και βγαίνουν δύο πίτσες), το βάζουμε σε λίγο λαδωμένο ταψί. Στρώνουμε πάνω στη ζύμη τη σάλτσα, το μπεικον, τα τυριά και απο πάνω το τσένταρ. Ρίχνουμε κυκλικά τη κρέμα γάλακτος.
- 5
Ψήνουμε στους 180οC.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πίτσα με γρήγορο ζυμαράκι και με μόνο 2 υλικά ! Πίτσα με γρήγορο ζυμαράκι και με μόνο 2 υλικά !
Πραγματικά δεν πίστευα ότι θα μπορούσα να έχω μια τόσο νόστιμη πίτσα με ένα τόσο γρήγορο και απλό ζυμαράκι . Θα σας ξετρελάνει το αποτέλεσμα !! #πάρτυ
-
Πίτσα καρμπονάρα ή αλά κρέμ Πίτσα καρμπονάρα ή αλά κρέμ
Όταν δεν ξέρεις αν θέλεις να φας πίτσα ή καρμπονάρα σου έχω τον καλύτερο συνδυασμό.
-
Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα
Μια πολύ εδιαφέρουσα παραλλαγή της κλασσικής πίτσας που θα σας ενθουσιάσει. Τη διαφορά κάνει το τυρί σε κρέμα που δένει υπέροχα με τα υπόλοιπα υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΣτα σημεία που κλείνει το τυλιγμένο ρολό φροντίστε να κολλήσει καλά στο ζυμάρι για να μην χυθεί έξω το τυράκι κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Αυτή τη συνταγή τη σκεφτήκαμε με τον άντρα μου Γρηγόρη, και οι φίλοιμας και τα παιδιά μας ενθουσιάστηκαν.
-
Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα Πίτσα γεμιστή με τυρί κρέμα
Μια υπέροχη ζύμη που σε παραπέμπει στις παλιές καλές εποχές που έφτιαχνε πίτσα η μαμά και έτρωγες εσύ ως παιδί.Με το ίδιο ζυμάρι μπορείτε να κάνετε πεϊνιρλί, πιροσκί,ελαιοψωμο ,τυρόψωμο κλπ.
-
Τυροπιτσάκια!! Και τυροπιτάκια, και πιτσάκια! 2 σε 1 ! Τυροπιτσάκια!! Και τυροπιτάκια, και πιτσάκια! 2 σε 1 !
Όποιος βαρέθηκε να τρώει κρέας ας σηκώσει το χέρι του ...😄Τυροπιτσάκια...!!Και #τυροπιτάκια και #πιτσάκια !! 2 σε 1 !!Μπορεις να ανοίξεις φύλλο μ αυτή τη ζύμη, να κάνεις ένα ρόλο με τη γέμιση που σου αρέσει, να κόψεις ροδέλες και να τις ψήσεις.ΉΑν βαριέσαι, όπως εγώ, να βάλεις απλώς κουταλιές σε χαρτάκια και να προσθέσεις επιτόπου τα υλικά!#Τυροπιτσάκια #ΚαλήΧρονιά
-
-
Ζύμη για πίτσα 2 Ζύμη για πίτσα 2
Εάν ψήνετε την πίτσα σας σε ταψάκι, λαδώστε το λίγο και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει για 15-20' πριν βάλετε τα υλικά από πάνω και την ψήσετε.
-
Πίτσα λαχανικών με φυτική κρέμα Πίτσα λαχανικών με φυτική κρέμα
Ένα ...ταψί πίτσα λαχανικών με φυτική κρέμα 😯👌 Είναι πεντανόστιμη, νηστίσιμη και ζουμερη.... Με ζυμαράκι αφράτο και τραγανό, έκπληξη! #χρυσόπιρούνι
-
Πίτσα.... Δύο σε ένα!!! Πίτσα.... Δύο σε ένα!!!
Βραδινή λιγούρα και τι καλύτερο από μία λαχταριστή σπιτική πίτσα. Και επειδή η μαμά δηλαδή εγώ νηστεύω, τη χώρισα και τη λιγότερη την έκανα με νηστίσιμα υλικά για μένα 😉 ο μπαμπάς μας όμως, ζήλεψε και έφαγε και από τη δικιά μου, λέγοντας μάλιστα ότι του άρεσε περισσότερο.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)