Μπουγάτσα Αlternative με θρυμματισμένο φύλλο

Μια εναλλακτική μπουγάτσα, πανεύκολη με θρυμματισμένο φύλλο, χιονισμένη με άχνη και κανέλλα! Γρήγορη, εύκολη και υπόσχεση ότι δεν θα αρκεστείτε στο πρώτο πιάτο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλουμε, μπορούμε στα υλικά της κρέμας να προσθέσουμε και λίγο ανθόνερο. Ελπίζω να σας αρέσει! Περιμένω τα σχόλιά σας!

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Μπουγάτσα Αlternative με θρυμματισμένο φύλλο

ppaffourou @kitchen_witchD

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

500 γρ.φύλλο μπακλαβά
2 κουτιάγάλα εβαπορέ
Τα 2 άδεια κουτιά του εβαπορέ γεμάτα με νερό
5 κουταλιέςολόκληρες αλεύρι
4αβγά
1 φλ.ζάχαρη
1 κουταλιάβούτυρο ψωμιού
Κανέλλα και ζάχαρη άχνη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Για την κρέμαβάζω το εβαπορέ, το νερό, το αλεύρι, τα αβγά κτυπημένα, το βούτυρο και τη ζάχαρη κι αν θέλω και βανίλια, σε μια κατσαρόλα και ανακατεύω συνέχεια με σύρμα μέχρι να ψηθεί η κρέμα και να είναι έτοιμη. Καλύπτω την κρέμα με πλαστική μεμβράνη ώστε να μην κάνει αυτή την κρούστα από πάνω καθώς θα κρυώνει.
2

Ψήνω τα φύλλα λίγα- λίγα στο φούρνο και μετά τα θρυμματίζω. Βάζω τα μισά φύλλα στον πάτο ενός ταψιού και από πάνω την κρέμα. Βάζω τα υπόλοιπα φύλλα πάνω από την κρέμα και βάζω στο ψυγείο.
3

Προτού σερβίρω, πασπαλίζω τα φύλλα με ζάχαρη άχνη και κανέλλα.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

ppaffourou @kitchen_witchD

στις Πέμπτη 10 Δεκέμβριος 2009 13:29:37 UTC

,Κύπρος

Σχόλια (7)

Μυρτω @myrto

Πέμπτη 10 Δεκέμβριος 2009 15:23:55 UTC

το βουτυρο ψωμιου τι ειναι;\nθρυμματιζεις τα φυλλα , σε τι μεγεθος;\nκαι η τελευταια μου ερωτηση , οταν βαζεις τα φυλλα , την κρεμα και τελος τα υπολοιπα φυλλα, οταν τη σερβιρεις τα φυλλα στεκονται;\nή τα κυνηγάς;;;;;;

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές