Τυρoπιτάκια από τα Δωδεκάνησα
Τυρόπιτες που γίνονται σε φορμάκια και έχουν τη μορφή τάρτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα φτιάχνει η μητέρα μιας φίλης μου που είναι από τους Λειψούς. Τα κάνει βέβαια σε μεγαλύτερες φόρμες και είναι σαν ατομική τάρτα-τυρόπιτα. Τα δοκίμασα σε μικρότερα φορμάκια και μου άρεσαν καλύτερα.Μπορούμε να τα φτιάξουμε και σαν κανονικά τυροπιτάκια μισοφέγγαρα αλείφοντας τα με αυγό, απλά δε θα θυμίζουν τις παραδοσιακές τυρόπιτες από τα Δωδεκάνησα.
Τυρoπιτάκια από τα Δωδεκάνησα
Τυρόπιτες που γίνονται σε φορμάκια και έχουν τη μορφή τάρτας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Τα φτιάχνει η μητέρα μιας φίλης μου που είναι από τους Λειψούς. Τα κάνει βέβαια σε μεγαλύτερες φόρμες και είναι σαν ατομική τάρτα-τυρόπιτα. Τα δοκίμασα σε μικρότερα φορμάκια και μου άρεσαν καλύτερα.Μπορούμε να τα φτιάξουμε και σαν κανονικά τυροπιτάκια μισοφέγγαρα αλείφοντας τα με αυγό, απλά δε θα θυμίζουν τις παραδοσιακές τυρόπιτες από τα Δωδεκάνησα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνουμε με τα υλικά της ζύμης μια μαλακή ζύμη και την ανοίγουμε σε ένα παχύ φύλλο.
- 2
Το κόβουμε σε στρογγυλά και τοποθετούμε σε φορμάκια.
- 3
Φτιάχνουμε τη γέμιση αναμιγνύοντας τα υλικά και γεμίζουμε τα φορμάκια (όχι μέχρι πάνω γιατί φουσκώνει)
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να πάρουν από πάνω καφετί χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (9)