Χοιρινό με σταφίδες και μήλα
Λίγα μυστικά ακόμα
Το συνοδεύουμε με πουρέ, του πάει πολύ (αλλά επειδή εδώ δεν τον θέλουν όλοι, έχουμε απο διπλα κι ενα ρυζάκι!)Συνταγή από το μπλογκ Cookthebook.
Χοιρινό με σταφίδες και μήλα
Λίγα μυστικά ακόμα
Το συνοδεύουμε με πουρέ, του πάει πολύ (αλλά επειδή εδώ δεν τον θέλουν όλοι, έχουμε απο διπλα κι ενα ρυζάκι!)Συνταγή από το μπλογκ Cookthebook.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ροδίζουμε στο λάδι το κρέας, ρίχνουμε το πράσο, το κρεμμυδάκι, την κανέλα και μετά το μήλο.
- 2
Σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε το ξύδι μεσα στο οποίο έχουμε διαλύσει το μέλι, προσθέτουμε τις σταφίδες και το μοσχοκάρυδο. Αλατοπιπερώνουμε.
- 3
Σιγοβράζουμε ώσπου να δέσει η σάλτσα. Όταν είναι μαλακό το κρέας, βάζουμε τη σάλτσα με όλα τα υλικά της (μήλο,σταφίδες,πράσο) στο μπλέντερ και την πολτοποιούμε.
- 4
Σερβίρουμε το φαγητό με τη σαλτσα χωριστά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια