
Χοιρινές μπριζόλες με μελιτζάνες και φασκόμηλο

Εύκολη στην εκτέλεσή της, ιδανική για τους άπειρους της κουζίνας και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που βιάζεστε χρησιμοποιήστε χύτρα ταχύτητας. Αφήστε το κρέας να βράσει 20΄-30΄.
Χοιρινές μπριζόλες με μελιτζάνες και φασκόμηλο
Εύκολη στην εκτέλεσή της, ιδανική για τους άπειρους της κουζίνας και όχι μόνο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Σε περίπτωση που βιάζεστε χρησιμοποιήστε χύτρα ταχύτητας. Αφήστε το κρέας να βράσει 20΄-30΄.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε αρχικά τις μπριζόλες σε κατσαρόλα, προσθέτουμε το σκόρδο, το φασκόμηλο, τη ρίγανη, το αλατι, πιπέρι και 1 1/2 φλ νερό.
- 2
Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε χαμηλή θερμοκρασία να βράσουν μέχρι να πιουν τα υγρά.
- 3
Προσθέτουμε ελαιόλαδο και τις μελιτζάνες. Τις ροδίζουμε καλά και απο τις δύο πλευρές και ρίχνουμε το κρασί. Μετά προσθέτουμε την ντομάτα και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να εξατμιστεί το ζουμί τους, σε χαμηλή θερμοκρασία.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Μπριζόλες με πατάτες στην κατσαρόλα Μπριζόλες με πατάτες στην κατσαρόλα
Ένα νόστιμο και εύκολο φαγητό για την ελληνική οικογένεια.Λίγα μυστικά ακόμαΌταν ανοίξετε την χύτρα, αν δεν έχει πιεί τα υγρά του, αφήστε το με ανοιχτό καπάκι να βράσει για λίγο. Ματίνα Σ. -
Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα και λαχανικά στην χύτρα Χοιρινές μπριζόλες με μπύρα και λαχανικά στην χύτρα
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη#Ημερολόγιο2026 #Μαΐος #χύτρα #μπριζόλες #μπύρα Matula Giasirani -
Χοιρινές Μπριζόλες με Γλάσο Μουστάρδας Χοιρινές Μπριζόλες με Γλάσο Μουστάρδας
Μια πολύ εύκολη συνταγή για τις ψητές μπριζόλες μας που τις κάνει όμως ξεχωριστές με ιδιαίτερη γλυκόξινη γεύση. Ιδανική για το μπάρμπεκιου ή τηγάνι γκριλ και έτοιμη σε 15 λεπτά! Katerina Stergiopoulou -
Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες Μπριζόλες χοιρινές στο φούρνο με πατάτες
Φαγάκι κυριακατικο στη μαμά αλλα και στην πεθερά τώρα το φτιάχνω και εγώ αλλα όχι μόνο τις κυριακες .γινετε αναρπαστο Eleni Xronopoulou -
Ανοιξιάτικες μπριζόλες Ανοιξιάτικες μπριζόλες
Το φρέσκο φασκόμηλο που έφερα απο την Κέρκυρα μου έδωσε την έμπνευση για διαφορετικά μαγειρεμένες μπριζόλες. Δοκιμάστε τες.Λίγα μυστικά ακόμαΜια διαφορετική γεύση γιατί το φασκόμηλο δίνει στο χοιρινο πολυ ξεχωριστή γεύση. sidarieva -
Χοιρινές μπριζόλες 🥩με μήλα 🍎καρότα μίνι🥕 και σιρόπι σφενδάμου 🍁 Χοιρινές μπριζόλες 🥩με μήλα 🍎καρότα μίνι🥕 και σιρόπι σφενδάμου 🍁
Συνταγή: Έκτορας Μποτρίνι - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #φοιτητής #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μήλα #χοιρινό #σφένδαμος #εύκολο #υγιεινό #καρότα #οικονομικό #Ημερολόγιο2025 #Δευτέρα Matula Giasirani -
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα
Ένα πιάτο... μπουκιά και συχώριο σε όλα του. Τουτέστιν από τη συνταγή –του Ηλία Μαμαλάκη φυσικά- μέχρι την εκτέλεσή της, που γίνεται γρήγορα και εύκολα. Ό,τι πρέπει για σαββατομεσημεριάτικο φαγητό με άλλα λόγια! #ΧρυσόΠιρούνι Takis Tsirtsonis -
Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα Χοιρινές μπριζόλες στο τηγάνι με μέλι και μουστάρδα
Όσο απλό και εύκολο είναι, τόσο νόστιμο και απολαυστικό θα το βρείτε.Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη, οπότε αντιλαμβάνεστε ότι εξ’ ίσου απολαυστική ήταν και η περιγραφή της. Η κόρη μου έδειξε τον ενθουσιασμό της με ένα huuuuuuge φιλί. Η συμβία μου, μου ....ζήτησε τη συνταγή. Πλάκα έχουν, δεν έχουν;Πήρα λοιπόν τον φίλο μου τον Ηλία και μπήκαμε στην κουζίνα για ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα με χοιρινό κρέας που έχω δοκιμάσει!#μεφίλους ggr -
Μπριζόλες χοιρινές με γλάσο Μπριζόλες χοιρινές με γλάσο
Συνταγή - Εκτέλεση -φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #απόκριες #Πέμπτη Matula Giasirani -
Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες
Από τις πιο εύκολες συνταγές που έχουν σίγουρη επιτυχία! Λουκούμι γίνονται οι μπριζόλες! Και συνοδεύονται με ότι σας αρέσει. Αθηνά Μ. -
Μπριζόλες 🥩 χοιρινές 🐷 λαιμού με μέλι 🍯 και μουστάρδα Μπριζόλες 🥩 χοιρινές 🐷 λαιμού με μέλι 🍯 και μουστάρδα
Η συνταγή είναι από: Ηλίας Μαμαλάκης#ΔευτέραΑν σταματήσεις στη βιτρίνα ενός κρεοπωλείου θα αντιληφθείς ότι οι πιο ευπώλητες και αγαπημένες μπριζόλες είναι οι χοιρινές μπριζόλες λαιμού. Αυτό το νόστιμο κομμάτι χοιρινού ψήνεται σε λιγότερο από 20 λεπτά, ανάλογα βέβαια το πάχος και το λίπος. Το ιδανικό πάχος για το τηγάνι είναι 1,5 έως 2,5 εκ.Αν μάλιστα είστε αρχάριοι ή αρχάριες στην κουζίνα και στο μαγείρεμα του κρέατος τότε ήρθε ή ώρα να ψήσετε στο #τηγάνι τρυφερές #χοιρινές #μπριζόλες λαιμού. Τόσο απλά όσο πουθενά!#κρέας #μέλι #μουστάρδα #εύκολο #απλό #νόστιμο #γρήγορο 🧁 Έλενα 🧁 Ζερβού 🧁 -
Χοιρινές μπριζόλες γλασαρισμένες με οινόμελο Χοιρινές μπριζόλες γλασαρισμένες με οινόμελο
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #οτιεχω #καθεμερα #μαγειρευωμεελαιολαδο #υγιεινή #Δευτέρα #camping Matula Giasirani
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)