Φωτογραφία της συνταγής Τυροκαυτερή με 3 πάπρικες

Τυροκαυτερή με 3 πάπρικες

FunnyBoy
FunnyBoy @cook_8464621
,Ελλάδα

Μια εύκολη εκτέλεση για να φτιάξετε τυροκαυτερή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά δεν θρυματίζω την φέτα στο μπλέντερ ή στο μούλτι που μετατρέπεται σε κρέμα γιατί μου αρέσει να νιώθω στην υφή τα μικρά κομματάκια. Θεωρείται αλοιφή και καλο είναι να έχουμε κάτι που να διαφέρει σε υφή απο κατίκι,τζατζίκι, κλπ. Το γιαούρτι μπορεί να είναι προαιρετικό γιατί σπάει την τυρίλα και την άλμη που σε πολλούς αρέσει. Αλλη μια καλή εκτέλεση είναι με πιπεριές χαλαπένιος (jalapeno) ψιλοκομμένες ή στο μούλτι... Οταν δουλεύουμε με τα χέρια ένα υλικό, πέρα απ΄το άριστο πλύσιμο τους, καλο είναι να φοράμε και γάντια.

Τυροκαυτερή με 3 πάπρικες

Μια εύκολη εκτέλεση για να φτιάξετε τυροκαυτερή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Προσωπικά δεν θρυματίζω την φέτα στο μπλέντερ ή στο μούλτι που μετατρέπεται σε κρέμα γιατί μου αρέσει να νιώθω στην υφή τα μικρά κομματάκια. Θεωρείται αλοιφή και καλο είναι να έχουμε κάτι που να διαφέρει σε υφή απο κατίκι,τζατζίκι, κλπ. Το γιαούρτι μπορεί να είναι προαιρετικό γιατί σπάει την τυρίλα και την άλμη που σε πολλούς αρέσει. Αλλη μια καλή εκτέλεση είναι με πιπεριές χαλαπένιος (jalapeno) ψιλοκομμένες ή στο μούλτι... Οταν δουλεύουμε με τα χέρια ένα υλικό, πέρα απ΄το άριστο πλύσιμο τους, καλο είναι να φοράμε και γάντια.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

6-8 άτομα
  1. 1κ.τ.σ καπνιστή πάπρικα
  2. 1κ.τ.γ γλυκειά πάπρικα
  3. 1κ.τ.σ καυτερή πάπρικα
  4. 1 κιλόφέτα της αρεσκείας σας
  5. 2κ.τ.σ γιαούρτι
  6. λίγοελαιόλαδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Θρυματίζουμε την φέτα με τα χέρια και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και δουλεύουμε λίγο ακόμα να λιώσει οσο καλύτερα γίνεται!

  2. 2

    Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι ή με σύρμα χειρός.

  3. 3

    Δοκιμάζουμε και αν θέλουμε/χρειάζεται διορθώνουμε τα καρυκεύματα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
FunnyBoy
FunnyBoy @cook_8464621
στις
,Ελλάδα

Σχόλια (4)

dcroula
dcroula @Roula1505
Καπνιστή πιπεριά; Δεν έχω δει στα ράφια των S/M.

Παρόμοιες συνταγές