Κεφτέδες με κρεμμύδια γιαχνί
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που το έφτιαχνε η γιαγιάκα μου και μύριζε όλη η γειτονιά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να σημειώσω ότι το φαγητό αυτό γίνετε με τον ίδιο τρόπο με κοτόπουλο και εξίσου νόστιμο! Του ταιριάζει πολύ και η δάφνη ιδιαίτερα στην παραλλαγή με το κοτόπουλο. Επίσης, εγώ που είμαι φοιτήτρια έχω σχεδόν πάντα έτοιμα κεφτεδάκια άψητα στην κατάψυξη (από την μαμά...) άρα είναι και πανεύκολο!-)
Κεφτέδες με κρεμμύδια γιαχνί
Ένα πεντανόστιμο φαγητό που το έφτιαχνε η γιαγιάκα μου και μύριζε όλη η γειτονιά!
Λίγα μυστικά ακόμα
Να σημειώσω ότι το φαγητό αυτό γίνετε με τον ίδιο τρόπο με κοτόπουλο και εξίσου νόστιμο! Του ταιριάζει πολύ και η δάφνη ιδιαίτερα στην παραλλαγή με το κοτόπουλο. Επίσης, εγώ που είμαι φοιτήτρια έχω σχεδόν πάντα έτοιμα κεφτεδάκια άψητα στην κατάψυξη (από την μαμά...) άρα είναι και πανεύκολο!-)
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε το ψωμί στο μπλέντερ και βρέχουμε με λίγο νερό.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαιντανό.
- 3
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί και στη συνέχει πλάθουμε μεγαλούτσικα κεφτεδάκια.
- 4
Σε λίγο λάδι τσιγαρίζουμε ελαφρά τακεφτεδάκια ώστε να μην διαλύονται όταν τις γυρνάμε.
- 5
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μεγάλα τετράγωνα κομμάτια, στα 8 περίπου και τα προσθέτουμε ανακατεύοντας για λίγο.
- 6
Ρίχνουμε και την τριμμένη ντομάτα και τον πελτέ διαλυμμένο σε νερό που να καλύπτει όλο το φαγητό. Αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό όσο βράζει το φαγητό.
- 7
Βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμύδια για 1 ώρα περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια