Χοιρινές μπριζόλες με πράσα γλύκισμα
Χοιρινές μπριζόλες στην κατσαρόλα σε τέλεια αρμονία με το πράσο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Άλλη μια έμπνευση της φίλης μου της Βάσως, που με ξετρέλανε και θέλησα να τη μοιραστώ μαζί σας. Θα πάθετε πλάκα!
Χοιρινές μπριζόλες με πράσα γλύκισμα
Χοιρινές μπριζόλες στην κατσαρόλα σε τέλεια αρμονία με το πράσο.
Λίγα μυστικά ακόμα
Άλλη μια έμπνευση της φίλης μου της Βάσως, που με ξετρέλανε και θέλησα να τη μοιραστώ μαζί σας. Θα πάθετε πλάκα!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίστε και κόψτε τα πράσα σε χοντρές ροδέλες.
- 2
Βάλτε μπόλικο νερό σε μια κατσαρόλα να βράσει.
- 3
Ρίξτε μέσα τα πράσα και αφήστε να πάρουν μια βράση για 5 λεπτά. Σουρώστε τα.
- 4
Σε ένα τεφάλ ρίξτε λίγο ελαιόλαδο, αφήστε το να κάψει και ρίξτε μέσα τις μπριζόλες ίσα να τσιγαριστούν και να πάρουν χρώμα. Όταν είναι έτοιμες, αφήστε τις στην άκρη.
- 5
Σε μια κατσαρόλα βάζετε λίγο ελαιόλαδο. Όταν ζεσταθεί, ρίχνετε το κρεμμύδι και το πράσο και τα φέρνετε μερικές βόλτες να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, βάζετε και τις μπριζόλες. Από πάνω τους ρίχνετε το ξύδι, τη ντομάτα, τα φύλλα δάφνης, αλάτι και πιπέρι. Τέλος, ρίχνετε και 3/4 από ένα ποτήρι νερό.
- 6
Κατεβάζετε τη φωτιά και αφήνετε να σιγοβράσει για μια ώρα περίπου χωρίς καπάκι.
- 7
Σερβίρετε, αν θέλετε με λίγο λεμόνι.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια (6)