Πολύχρωμη γεμιστή μπαγκέτα

Θυμήθηκα αυτή την συνταγή όταν είδα το "Αλμυρό μωσαικό της συνάντησης" και είπα να την μοιραστώ μαζί σας. Την κάνει η μητέρα μου σε κάθε μπουφέ και είναι από τα πρώτα ορεκτικά που εξαφανίζονται. Όποιος είναι λάτρης του ροκφόρ ή οποιουδήποτε μπλέ τυριού θα ενθουσιαστεί.

Λίγα μυστικά ακόμα

Μπορούμε να τις βάλουμε και στην κατάψυξη και όταν θέλουμε να τις χρησιμοποιήσουμε τις βγάζουμε να ξεπαγώσουν και μετά τις κόβουμε σε φέτες.Η ποσότητα των υλικών μπορεί να αλλάξει ανάλογα με τα γούστα του κάθενός.

Λίγα μυστικά ακόμα

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη γεμιστή μπαγκέτα

AMALIASY @cook_8454878

Λίγα μυστικά ακόμα

Υλικά

1-2μπαγκέτες λευκές ή μαύρες
400 γρ.τυρί κρέμα τύπου Philadelphia (2 κουτιά)
250 γρ.ροκφόρ ή μπλέ τυρί
100 γρ.μαργαρίνη
200 γρ.σαλάμι μπύρας
100 γρ.φυστίκι αιγίνης

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ανακατεύουμε σε μούλτι ή μπλέντερ το τυρί κρέμα, το μπλε τυρί και τη μαργαρίνη.
2

Κόβουμε σε κομματάκια το σαλάμι και το φυστίκι αιγίνης και τα ανακατεύουμε στο μίγμα των τυριών απαλά για να μην λιώσουν.
3

Κόβουμε τις μπαγκέτες σε 2-3 μέρη ανάλογα με το μέγεθος τους, κόβουμε και τις γωνίες και βγάζουμε προσεχτικά την ψίχα τους.
4

Γεμίζουμε με το μίγμα τις μπαγκέτες, τις τυλίγουμε σε αλουμινόχαρτο και τις βάζουμε στο ψυγείο να σφίξουν.
5

Μισή ώρα περίπου πριν τις σερβίρουμε τις βγάζουμε από το ψυγείο και τις κόβουμε σε φέτες του ενός δαχτύλου.