Χτυπάμε με το σύρμα το λάδι, τη ζάχαρη, τα ξύσματα, το φρέσκο χυμό μαζί με τη σόδα, το κονιακ, την κανέλλα, το γαρύφαλλο και στο τέλος το αλεύρι με το μπέικιν.

Ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 30 λεπτά.

Καλή επιτυχία!!!