Μωσαϊκό υγιεινό

Πρόκειται για το αγαπημένο μας γλυκό των παιδικών μας χρόνων, όμως σε μια πιο υγιεινή εκδοχή, αφού θα το φάνε τα παιδιά μας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί κι άλλο, έως και εντελώς, προσθέτοντας κι άλλο μέλι στη συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί κι άλλο, έως και εντελώς, προσθέτοντας κι άλλο μέλι στη συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί κι άλλο, έως και εντελώς, προσθέτοντας κι άλλο μέλι στη συνταγή.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η ποσότητα της ζάχαρης μπορεί να μειωθεί κι άλλο, έως και εντελώς, προσθέτοντας κι άλλο μέλι στη συνταγή.

Υλικά

1

Σε μπωλ βάζουμε τη μαργαρίνη και χτυπάμε λίγο με σύρμα.
2

Στο μεταξύ, βάζουμε σε μικρή κατσαρόλα και σε σιγανή φωτιά να ζεσταθεί το γάλα με την κουβερτούρα σε κομματάκια, και ανακατεύουμε έως ότου λιώσει η σοκολάτα.
3

Προσθέτουμε στο μίγμα της σοκολάτας το μέλι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε να λιώσουν κι αυτά.
4

Ρίχνουμε και ανακατεύουμε το μίγμα της κατσαρόλας στη μαργαρίνη, μαζί με τη βανίλια.
5

Στο τέλος, ρίχνουμε και τα μπισκότα σπασμένα στα τέσσερα, και ανακατεύουμε έως ότου καλυφθούν από τη σοκολάτα.
6

Αδειάζουμε σε λαδόκολλα και μετά σε αλουμινόχαρτο, σχηματίζοντας ρολό και το βάζουμε στην κατάψυξη.