Πλένω το μαρουλάκι και το κόβω με το χέρι (όχι μαχαίρι) σε ένα πολύ βαθύ πιάτο.

Έχω ήδη βράσει το κοτόπουλο και το έχω ψιλοκόψει.

Το βάζω στο ίδιο πιάτο με το μαρούλι και τα ανακατεύω.

Βάζω και τις πιπερίτσες ψιλοκομμένες.

Έχω ετοιμάσει και την σως και την περιχύνω στο πιάτο μου να πάει παντού.

Τέλος πασπαλίζω με κεφαλοτυράκι τριμένο.