Κοχυλάκι ωγκρατέν με σπανάκι και μανιτάρια

Ζυμαρικό κοχυλάκι με σπανάκι και μανιτάρια, πασπαλισμένο με γραβιέρα και ψημένο στο φούρνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την ιδέα της συνταγής την πήρα από εδώ και έχω κάνει τις αλλαγές μου σύμφωνα με τα γούστα της οικογένειάς μου.
Κοχυλάκι ωγκρατέν με σπανάκι και μανιτάρια
Ζυμαρικό κοχυλάκι με σπανάκι και μανιτάρια, πασπαλισμένο με γραβιέρα και ψημένο στο φούρνο!
Λίγα μυστικά ακόμα
Την ιδέα της συνταγής την πήρα από εδώ και έχω κάνει τις αλλαγές μου σύμφωνα με τα γούστα της οικογένειάς μου.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε τα ζυμαρικά.
- 2
Εν τω μεταξύ, σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι, προσθέτουμε τα μανιτάρια και το σπανάκι κι αφήνουμε να μαλακώσουν. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τη ντομάτα και το εβαπορέ.
- 3
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190 βαθμούς στον αέρα.
- 4
Σουρώνουμε τα ζυμαρικά και τα ανακατεύουμε σε πυρέξ με το μίγμα του σπανακιού. Χτυπάμε το αυγό με το φρέσκο γάλα και περιχύνουμε τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε να πάει παντού.
- 5
Πασπαλίζω με 2 χουφτίτσες τριμμένη γραβιέρα και ψήνω σκεπασμένο για 50'.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια (2)