Αχλαδόπιτα με σοκολάτα
Οταν το αχλάδι συνάντησε τη σοκολάτα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται να περιμενετε για τη ζυμη να φουσκώσει επειδη έχει μαγια. Την ανοίγετε αμέσως! Καλή επιτυχία!
Αχλαδόπιτα με σοκολάτα
Οταν το αχλάδι συνάντησε τη σοκολάτα...
Λίγα μυστικά ακόμα
Δεν χρειάζεται να περιμενετε για τη ζυμη να φουσκώσει επειδη έχει μαγια. Την ανοίγετε αμέσως! Καλή επιτυχία!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βαζουμε τη μαγια σε ένα μπολ μαζί με 8-10 κουταλακια του γλυκού νερό μεχρι να διαλυθεί.
- 2
Προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αυγό, το λικέρ και το βουτυρο και πλάθουμε μια ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.
- 3
Αν χρειαστει προσθέτουμε ελάχιστο αλευράκι.
- 4
Ανοίγουμε σε στρογγυλο φύλλο αφου αφησουμε περιπου 80 γρ. ζυμης στην άκρη.
- 5
Βάζουμε σε ταψάκι ή ταρτιέρα το φυλλο αφου λαδώσουμε και απο πάνω αφου καθαρισουμε κοβουμε σε λεπτές φέτες τα αχλάδια.
- 6
Λιώνουμε τη σοκολάτα μαζί με το γάλα και οταν κατεβάσουμε απο τη φωτια προσθέτουμε πολύ γρήγορα τον κρόκο ανακατεύοντας.
- 7
Αδιάζουμε τη σοκολάτα πάνω απο τα αχλάδια απλώνουμε ομοιόμορφα και με τη ζύμη που κρατησαμε κανουμε κορδονια-λεπτές λορίδες σχεδιακια πάνω απο την πιτα.
- 8
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180-190 για μισή ώρα.
- 9
Πασπαλίζουμε αν θέλουμε πριν σερβίρουμε με άχνη και κανέλα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Τάρτα με αχλάδια και μους σοκολάτα Τάρτα με αχλάδια και μους σοκολάτα
Επειδή η φίλη μου η Ειρήνη δυσκολεύεται να διαλέξει ανάμεσα στην τάρτα φρούτου και τη σοκολάτα, αποφάσισα να τα συνδυάσω και έφτιαξα αυτό το γλυκό! Τραγανή τάρτα με δροσερό, φρουτένιο και σοκολατένιο περιεχόμενο! Η συνταγή φυσικά είναι αφιερωμένη σ’ αυτήν!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα χέρια μας όταν τρίβουμε το κρύο βούτυρο στο αλεύρι πρέπει να είναι στεγνά. Επίσης, προσπαθούμε να ζυμώσουμε όσο το δυνατό λιγότερο τη ζύμη μας. Αν δεν έχετε ανάλογο κρασάκι για τα αχλάδια μπορείτε να το αντικαταστήσετε με νεράκι και κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας. Αντί για αχλάδια ταιριάζουν και τα μήλα αλλά και η μπανάνα την οποία δε χρειάζεται να επεξεργαστούμε γιατί είναι ήδη μαλακό το φρούτο.
-
Αχλαδόπιτα Αχλαδόπιτα
Μια μέρα μου είχαν μείνει πολλά αχλάδια και θα χάλαγαν.. τότε λέω όλο μηλόπιτα φτιάχνω..ας φτιάξω και κάτι διαφορετικό. Έτσι λοιπόν δημιουργήθηκε αυτή η συνταγή..τυχαία..καθιερώθηκε όμως γιατί είναι πολύ γευστική!!
-
Αχλαδόπιτα ανάποδη Αχλαδόπιτα ανάποδη
Πολύ εύκολο και νόστιμο γλυκό. Τρώγεται χειμώνα - καλοκαίρι, με πάγωτό ή χωρίς.Λίγα μυστικά ακόμαΑυτό το γλυκό γίνεται και με μήλα πράσινα ή κόκκινα κι είναι εξίσου υπέροχο.
-
Τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια 2 Τάρτα με σοκολάτα και αχλάδια 2
Πρόκειται για μια συνταγή που επινόησα εγώ με μια φίλη μου για να κάνω έκπληξη στους γονείς μου και να νιώσει περήφανη η μητέρα μου που πήρα (ελπίζω) το ταλέντο της στη ζαχαροπλαστική και την μαγειρική! Είναι μια γευστικότατη τάρτα σοκολάτας με αχλαδάκι από κάτω και νομίζω πως του πάει πολύ!Λίγα μυστικά ακόμαΚανένα μυστικό)
-
Τάρτα αχλαδιού Τάρτα αχλαδιού
Ζουμερή και γευστική τάρτα με αχλάδια!!Λίγα μυστικά ακόμαΦυσικά είναι πολύ καλύτερη η τάρτα με τη ζύμη αυτή από την σφολιάτα με τα λιπαρά της!
-
Αχλαδόπιτα με περισσεύματα Αχλαδόπιτα με περισσεύματα
Πανεύκολη και σούπερ οικονομική γλυκιά πίτα με υλικά που πάντα έχουμε στο σπίτι, τέλεια για πρωινό. Την έχω από τον καιρό που ήμουν φοιτήτρια στην Ιταλία, μπορεί λοιπόν να την κάνει χωρίς δυσκολία και ο πιο αρχάριος στην κουζίνα. Δεν απαιτεί μίξερ.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι τέλεια με αχλάδια. Μπορεί να σκεφτείτε να αντικαταστήσετε τα αχλάδια με μήλα, αλλά το αποτελέσμα δεν δένει τόσο γευστικά. Μπορείτε επίσης να "παίξετε" λίγο με τις δοσολογίες, να προσθέσετε περισσότερο αχλάδι ή ψωμί, ανάλογα με το προσωπικό σας γούστο.
-
Τάρτα αχλάδι Τάρτα αχλάδι
Κάπου την εντόπισε η πεθερά μου και την έφτιαξε, την δοκιμασα περισσότερο από ευγένεια και ξετρελάθηκα!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε στην μέση να βάλουμε και 2-3 μπάλες παγωτό.
-
Αχλαδόπιτα Αχλαδόπιτα
Όταν τα αχλάδια που έχεις μαύρισαν και δεν τα πετάς με τίποτα . . . βγαίνει ένα υπέροχο κέϊκ!!!
-
Αχλαδόπιτα στο τηγάνι Αχλαδόπιτα στο τηγάνι
Μια γευστική παραλλαγή της κλασικής μηλόπιτας με αχλάδια, μήλο και σταφίδες!
-
Τάρτα με αχλάδια και ροκφόρ 💥 Τάρτα με αχλάδια και ροκφόρ 💥
Αυτή είναι μια αλμυρή τάρτα που πρέπει να κοσμήσει ένα γιορτινό σας τραπέζι 🥁Μια κλασική γαλλική συνταγή που συνδυάζει γλυκές και πικάντικες νότες και το αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει!!
-
Πλεξούδα με μαρμελάδα μήλο Πλεξούδα με μαρμελάδα μήλο
Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή την πήρα από ένα νορβηγικο περιοδικό.Η ζύμη είναι σχετικά άγλυκη, άρα αν θέλετε προσθέστε ζάχαρη. Εγώ μάλλον έριξα παραπάνω φρέσκια μαγιά, γι αυτό μου βγήκε τόσο απλωμένο. Καλή επιτυχία!
-
Πανεύκολα, πεντανόστιμα λουκανικοπιτάκια Πανεύκολα, πεντανόστιμα λουκανικοπιτάκια
Η συνταγή αυτή είναι πολύ γρήγορη. Αν και περιέχει μαγιά, δεν χρειάζεται να περιμένετε να φουσκώσουν.Λίγα μυστικά ακόμαΠροσέξτε να μην τυλίξετε με πολλή ζύμη τα λουκανικάκια.Και μην ξεχνάτεη γεύση τους εξαρτάται κυρίως από το πόσο νόστιμα είναι τα ίδια τα λουκάνικα. Καλή επιτυχία!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (14)